产的奶看着清亮些,腥味也淡了不少。
“第一步,有了好奶源。”柳三味得意地想。
接着,他严格按照偷听来的秘诀,将新鲜牛奶倒入干净铜釜,架在旺火上,煮得滚开,咕嘟咕嘟冒了许久泡泡,还特意用细网勺将浮沫撇得干干净净。
“第二步,煮沸,完成。”
然后,就是他认为的点睛之笔——调味。
他认定陈勺安的牛奶好喝,除了奶本身,定是加了极好的糖。
他大手笔地舀了满满几大勺上等饴糖加入煮好的牛奶中,用力搅匀。
看着牛奶在糖的作用下,散发着浓郁的甜香,柳三味满意地点点头。
他倒出一小碗,吹凉了,小心地尝了一口。
甜!甜得有些发腻,但确实盖住了大部分奶腥味,只剩下浓郁的甜香和还算顺滑的口感。
“不错,不错!”柳三味咂咂嘴,虽然觉得这甜味似乎有点过于霸道,掩盖了奶的本味,但转念一想,宫中妃嫔多爱甜食,这般甜腻,或许正合贵人心意?
他还挺谨慎的,自己将这碗甜奶喝完,耐着性子等了两个时辰,肠胃毫无异状。
“成了,果然成了!”柳三味彻底放下心来,欣喜若狂。看来陈勺安的秘方果然被自己掌握了。
这牛奶,不仅不会拉肚子,还如此香甜。
接下来,就是献给谁的问题。
皇上和皇后?不行,他们正喝着陈勺安做的,自己这初学乍练的,未必能超越,反而容易露怯。
必须找一个没喝过陈勺安做的牛奶、又有足够分量、能让自己借此攀附的贵人。
他的目光,自然而然地投向了后宫风头最盛、圣眷正浓的华妃。
华妃年轻貌美,性子骄纵,最爱新奇精巧之物,也与皇后隐隐有些别苗头的心思。
听说皇后宫中早膳精巧,她未必没有比较之心。
若自己能献上这香甜可口、养颜滋补的秘制甜奶,说不定正能投其所好。
柳三味立刻行动起来,找人疏通关节,终于将自己的心意通过一个在玉芙宫有些脸面的管事嬷嬷,送到了华妃面前。
玉芙宫内,华妃正对镜理妆。
她生得明艳动人,此刻听闻是御膳房的上品御厨柳三味精心研制了养颜佳品西域甜乳进献,眉头微微一挑。
“柳三味?本宫记得,是御膳房的老人了。”她漫不经心地把玩着一支金钗。
“皇后姐姐那边,近来不是有个新厨子很出风头么?早点做得花样百出,连皇上都夸赞。这柳三味,莫非是不甘人后,也想在本宫