听着这话，小梅和王阿姨不动声色的对视了一眼。
亲戚来店里做工，最怕就是插手管事，打乱店里的规矩秩序，两人难免心存顾虑。
林晚星看着她两的举动也只当没看见。她清楚两个人的顾虑，生怕林峰会因为是她的弟弟对店里指手画脚。
为了让林峰尽快熟悉环境，融入工作，林晚星先安排了王阿姨带着林峰四处转转，熟悉一下店里。
王阿姨爽快应下，领着林峰就往后面走去。
趁着现在没有客人，她把小梅叫过来，开始问她这些天经营的情况。
“小梅，这些日子干的怎么样？作为店长，你对店里的管理有没有什么想法和难处？”
小梅闻言，也知道考验自己能力的时候到了。拉过一旁的凳子在她身边坐下。
“晚星姐，整体还算不错，老熟客来得多，每日卤货大半都能卖完，我都能应付得来。”
说完这些，她才说出她认为可以改进的地方。
“大家干活都没个固定分工，没人的时候还好，一到9点10点这个高峰期全都手忙脚乱。有些人这时候会浑水摸鱼拿完东西不付钱就跑了。”
“哪里忙就一窝蜂扑去哪里，有人闲着、有人忙不过来，活计堆得乱七八糟。”
“还有这些日子猪肉的价格上涨，供货有点供不上。本来我今天下班儿就准备去找你商量一下怎么办呢。正巧今天你来了。”
听着这些问题，林晚星点了点头。这些情况陆宴辞替她过来看店的时候回去也同她提起过，并建议明确分工。
虽说她给每个人涨了工资，眼下，一群人相处和睦，可时间长了，人的心思难免会变。
所以明确分工，各司其职，店里也制定出规章制度。有功必奖，有惩必罚。这样子，她的店才能做大做强。
林晚星看向小梅，接着又问她：“你想怎么安排？”
小梅急忙找出她的本子，这是她这些天思考的成果。
“晚星姐，我是这样考虑的。我作为店长，肯定要统筹全局，这就不用说了。”
“王阿姨手艺好，就把后厨这一摊子交给她，负责制作卤味。”
“小莲性子活泼，就负责在前面卖卤味。高峰期的时候我辅助她。”
“巧莲家里有老人和孩子要照看，平日里就在后厨给王阿姨打下手。家里有事也不耽误她回去。”
“至于晓峰嘛，店里搬货、洗大锅、