儿，孙家玮也来了：
“你这做的是啥啊...”
方力溯说道：“先别管这是啥，
看这刀工，你就不好奇它是什么味儿吗？”
孙家玮一尝，再次差点嘎过去。
“现在明白了吧？”方力溯慢悠悠地接着道：
“不要随便相信自己的眼睛。”
“...”
...
孙博强缓过来后，认真分析方力溯做的菜：
“味道嘛...确实不尽如人意，
可方先生你这刀工，简直绝了！”
方力溯微微一笑，
虽然这段时间只练了土豆，但切其他食材的道理是相通的，
更何况，他现在看什么都像土豆...
孙博强问道：“这刀工...是从小开始练的吧？”
“不，”方力溯应道：“也就练了一个月。”
“一、一个月？！”
孙博强错愕了好一会儿，才说道：
“那你再展示一下刀工，我好安排后面怎么教你。”
...
当方力溯再次拿起孙博强家的土豆，全然没有了先前的迷茫。
“嘶”的一声轻响，刀刃所过之处，表皮分离，
创面光滑，露出洁净的果肉...
孙博强惊奇地睁大眼睛：“方先生居然...也会这手？！”
...
当薄如纸张的土豆皮，完整里落在砧板上，
孙博强下意识地看了眼表盘：“这才用了多长时间？”
“出全力的话...”
方力溯淡淡地应道：“最好记录是9秒。”
孙博强还没来得及惊讶，
方力溯已经继续下刀。
“嚓嚓嚓嚓...”
...
当最后一声轻响落下时，
砧板上已铺开一丛晶莹透亮的土豆丝。
孙博强再次确认时间：“48秒...
算上去皮，你全程只需要57秒？！！”
他诧异地拧紧眉头：“我本来以为1分钟已经是极限了，没想到...”
【你第一次让孙博强意识到，自己的刀工还有上升空间，奖励：重置次数+36】
...
“无他，”方力溯放下刀，道：“唯手熟尔~”
“方先生你...果然很有天赋！”
孙博强由衷感叹道：“特别是土豆的去皮方式，
必须是大师级厨师，才能像这样把皮刮起来。”
“什么...”方力溯问道：“孙总你问我土豆皮要不要装起来？
不，我已经装起来了。”
孙博强：“...”
...
“咳咳...”
孙博强清了清嗓：“虽然一刀去皮，不属于常规考核，
但这是个人对基本功的追求极致，
很显然，方先生你已经做到了。
唯一不足的是...
你对食材的肌肉纹理判断