咽了口唾沫:「我现在理解什么叫美味在民间了,就这香味,找遍整个湾岛也吃不到。」
「你那是饿了吧?」林佩瑶怼他。
「饿是饿了,但这香味是真的香,你闻闻。」
林佩瑶嘴上不说,鼻子也没闲著,偷偷吸了好几口。
鱼烤得最快。
鲫鱼用树枝串起来,架在炭火上,两面翻烤。
很快,皮就烤得焦脆,肉还是嫩白的。
再撒点盐和孜然,一口下去。
哇,外焦里嫩,鲜得人直眯眼。
「这鱼绝了!我真想不到,鱼还能烤成这么好吃!」
「废话,你没吃过的多了,来陈王庄你是有福了啊……」
「陈老板,你们这河里的鱼卖不卖?我想带几条回去。」
「自己捞呗,捞著算你的,我们村集体的鱼,不收钱的。」
陈凌大方得很。
游客们一听,眼睛都亮了,有几个已经开始盘算明天一早去捞鱼了。
田鼠烤好了。
通体红亮,表皮焦脆,油脂从肉缝里渗出来,亮晶晶的。
王文超用刀切开一只,热气冒出来,里面的肉嫩白细腻,一丝丝的,看著就有食欲。
「来来来,尝尝,谁先来?」
众人互相看看,有点犹豫。
「我先来!」
刚才那个北方游客第一个伸手。
上来就撕了条后腿,塞进嘴里嚼了两下,眼睛瞬间瞪大。
「咋样?」众人盯著他。
他没说话,竖了个大拇指,又伸手去撕另一条腿。
这一下,大伙儿不犹豫了,呼啦啦全围上去。
「给我来一块!」
「我也要!后腿给我!」
「别抢别抢,好几只呢!」
田鼠肉确实细,比兔子肉还嫩。
而且嚼起来不柴不腻,越嚼越香。
关键是那股子野味特有的鲜甜,这在家养的动物身上根本吃不到。
「好吃!」
吴明啃得满嘴油,「这要是配瓶啤酒,绝了!」
「谁说不是呢,可惜没带酒。」
「谁说的?我带了!」
一个游客从背包里掏出两瓶二锅头:「本来准备晚上自己喝的,这会儿拿出来,大家一起!」
「好!这才叫完美!」
野兔和野鸡也陆续出炉。
兔肉烤得焦黄,撕开一条腿,肉汁顺著骨头往下淌。
香料的味道全渗进去了,连骨头都带著香。
野鸡稍微柴一点,但胜在肉质紧实,越嚼越有味儿,特别适合下酒。
一群人围著火堆,吃烤肉,喝著酒,聊著天,热闹得像过年。
睿睿和小明也混在人群里,一人拿著一只烤田