食不仅是一种味觉享受，更是一种文化传承。”
林一飞则大口大口地吃着，嘴里含糊不清地说：“太满足了，我感觉我还能再吃一份。”
除了这些菜品，他们还品尝了平遥的其他特色美食，如泡泡油糕、老陈醋焖牛肉、八宝栲栳栳等。每一种美食都给他们带来了不一样的味觉体验，让他们感受到了平遥饮食文化的独特魅力。
“平遥的美食真是太丰富了，每一样都让我流连忘返。”李潇拍了拍圆滚滚的肚子，满足地说。
张悦东笑着说：“这还只是平遥美食的一部分，后面还有更多的美食等着我们去发现呢。”
林一飞也期待地说：“太期待了，我已经迫不及待要继续我们的美食之旅了。”
民俗体验，感受平遥年味
吃完晚饭，李潇、张悦东和林一飞来到了平遥古城的广场，准备观看一场民俗表演。此时，广场上已经聚集了很多游客，大家都满怀期待地等待着表演的开始。
随着一阵欢快的锣鼓声响起，表演正式开始。首先上场的是舞龙舞狮表演，只见两条巨龙在舞龙人的手中上下翻飞，活灵活现；几只狮子则在地上翻滚跳跃，憨态可掬。精彩的表演赢得了观众们的阵阵掌声和欢呼声。
“这舞龙舞狮表演太精彩了，感觉他们的动作好熟练。”李潇兴奋地说。
张悦东介绍说：“舞龙舞狮是中国传统的民俗表演，具有悠久的历史和深厚的文化内涵。在平遥，每逢重大节日或庆典，都会有舞龙舞狮表演，以祈求风调雨顺、国泰民安。”
林一飞也点头表示赞同：“是啊，看着他们的表演，我感受到了浓浓的年味和传统文化的魅力。”
接着，表演了平遥社火、平遥竹马等节目。平遥社火是一种综合性的民俗表演，包括高跷、旱船、抬阁、背棍等多种形式，内容丰富，形式多样，充满了浓郁的乡土气息和地方特色。平遥竹马则是一种传统的民间舞蹈，演员们身系竹马道具，模仿马的奔跑、跳跃等动作，表演生动有趣，富有节奏感。
“这些民俗表演太有意思了，每一个节目都展现了平遥的传统文化和民俗风情。”李潇看着舞台上的表演，不禁感叹道。
张悦东介绍说：“平遥的民俗文化