阅文小说网 > 都市言情 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 第740章 绝佳的厨艺(4/6)
然后将煮好的卤水倒入电饭锅,将整节肥肠放了进去,倒入一些调料进行调味。

    最后,李潇从房车上拿下一瓶金黄色粘稠的液体,用勺子挖了一点倒入电饭锅中,随后开始炖煮。

    “兄弟们,我这最后放的东西是蜂蜜,这也事我这卤肥肠的一个秘诀。”

    随着李潇做饭到了高潮,观看人数也越发的高涨,毕竟主播做饭的次数很少,大家能够从中学到一些真材实料。

    据说有直播间的粉丝靠着李潇分享的一道做菜手法开了一家店,现在生意火爆的不行。

    一些直播间的粉丝榜大佬也纷纷站了出来,手中的嘉年华和火箭刷到手软。

    “主播,这最后一道步骤加蜂蜜是什么操作难不成替代了白糖我还是第一次见卤水挂蜂蜜的。”

    “这种做法我见过,好像是广东那边的做法,做出来的口感很清爽,而且还有蜂蜜的香甜味,很是好吃,但是不是用来卤肥肠,而是用来做烧鹅的。”

    “难不成主播把广东那边的做法给沿袭了过来,做了改良那不就成广东那边菜系了嘛”

    “楼上的,你们就别瞎猜了,你们还是听听主播的意见吧,毕竟这道菜是主播改良的,这其中肯定是有道理的。”

    ……

    弄完这些,李潇得意空出手来,将昨晚剩下的三把鸡放在一旁,等卤肥肠出锅的时候一起给热了。

    趁着这个时候,李潇给粉丝们讲解起了这卤肥肠的一些秘诀。

    “直播间的兄弟们,你们说的没错,这最后一道往卤水里加蜂蜜的步骤确实是沿袭广东那边的做法,这样卤出来的东西不仅卖相好,而且口感上也很好,还带有蜂蜜的甜香。”

    “这样做的目的是让蜂蜜跟肥肠里侧的白油充分的混合,能够巧妙的化解白油肥腻,从而达到增香的目的,这样的肥肠吃起来才能肥而不腻。”

    “这个时候,你们再往里放一点干辣椒等配料,增添的辣味也是十分有层次感的。”

    听李潇这么一分析,直播间的水友们瞬间顿悟了不少,认为这广东的做法也是有可取之处的。

    这做美食其实跟人学习知识一样,都是有取长补短这一说法的。

    这放在任何一道美食上面都