今天的食材这么新鲜吗？直接到屠宰场里面拿，要是菜市场买来的肉，还不一定有这么新鲜呢。”
“前面说的对。”
李潇端着直播镜头走到了老王身边。
“老王，你找到想要的食材了吗？”
“你在看什么呀？”
老王面前的盆里摆放着一些内脏。
大多数都是些肠子之类的。
味道闻起来有点腥臭。
李潇不太适应。
而且这些肠子里面还鼓鼓囊囊的。
一看就还没有清洗过。
换一个爱干净的人都不想上前。
不过李潇还是凑了过去。
只见老王在盆里挑挑拣拣，时不时用电筒仔细的查看盆里的肠子。
肠子里面包裹着墨绿色的粘稠液体。
老王和李潇解释道：“这个是牛的肠子，我今天要找的就是他。”
“不过我要找的肠子有点特殊, 你看看这个东西, 我们这边叫牛苦肠。”
老王一边说一边拿起了一节包裹着鼓鼓囊囊的消化物的牛苦肠，对着李潇展示道：“这个牛苦肠就是我们今天要找的食材了，你看这个牛苦肠。”
“一个好的苦肠应该是绿色的。”
“这里面的东西就是我今天要找的东西了。”
“这个，”老王用手颠了颠肠子里包裹的粘稠液体，解释说道：“牛吃草，吃完了之后，草进入到胃里被消化，然后到十二指肠，融入胆汁之后进入空肠。”
“还没有进入大肠，变成粪便，就被取出来了。”
“所以这个东西它不是牛屎。”
“他还没来得及变成牛屎，只能被称之为是牛的消化物。”
老王一边说一边闻了一下这一节肠子。
“吃不习惯的人闻这个味道或许会觉得臭臭的，但是像我这种经常吃的人，我一闻这个味道，我就会觉得嘴里流口水。”
“等我把食物做好了，你就知道了，真的很好吃的。”
老王一边说一边朝李潇眨眼。
李潇忽然有种不祥的预感。
“你说的撒撇，难道要用这个东西做吗？用牛的消化