仅仅带着三个只有一星级的高级厨师，就能在系统这里拿到五星级的评价？？
就是哪来的神仙人物？
要是换几个三四星的高级厨师成为他的手下，那还不上天？？
说真的，此时此刻李潇真的很想去后厨，见见这位大佬。
不过考虑到这样的做法实在太过唐突，李潇最终还是放弃了这个念头。
他这次点了两个热菜，两个小吃，还有一个主食。
当李潇看到眼前出现的这份阳朔酒鱼的时候。
就明白为什么两个服务员阿姨一前一后地都告诉自己不要多点。
因为这分量实在是有些大的离谱。
拥有着丰富的烹饪知识的李潇，瞬间就目测出眼前这条鱼大概的重量。
眼前这条被破开两边的大鲤鱼，重量最少在三斤以上。
不说别的，单单是这么一条鱼，恐怕一个人都很难吃完。
阳朔啤酒鱼非常出名，抓的是鲜活的漓江大鲤鱼。
做法很简单，把鲜活的大鲤鱼开膛破肚清洗干净后。
放入油锅里面猛炸，油锅的温度一定要高。
目的是让大鲤鱼的外表能炸到酥透。
等鱼鳞变软卷起，就可以捞出大鲤鱼备用。
你没看错，这里使用的大鲤鱼虽然开膛破肚，但并不会去掉鱼鳞。
这也是为什么需要高温猛炸的原因之一，温度不够高，根本就没办法处理这层鱼鳞。
随后在油锅里面将蒜头，生姜，葱头，番茄，两三只红尖椒爆香。
把炸好的鱼放入锅里翻炒两下，随后不加一滴水，全部加入啤酒。
啤酒盖过大鲤鱼盖上锅盖，大火焖10~20分钟就可以出锅。
眼前这条大鲤鱼，色香味俱全。
由于高温猛油定型，即便在啤酒里面炖煮，大鲤鱼的形态还是保持得非常完整。
汤色非常的红艳，看着就让人非常有食欲。
直播间。
“哇塞，这鱼漂亮！”
“这鱼怎么这么像是纸包鱼？”
“我刚才就想说怎么和烤鱼差不多？”
“这哪里差不多了，上面明