谢蕴愣了一下。
“对。”阿芙的思路越发清晰，“京中的贵女夫人们，平日里逛街累了，总想寻个干净体己的地方歇歇脚，说说话。寻常茶楼多是男子，多有不便。
咱们这里若是只接待女客，备上精致的点心和上好的茶水，环境再布置得清雅些，还怕没有生意吗？”
谢蕴的眼睛一点点亮了起来，“有道理啊！我怎么没想到！”
阿芙继续说道：“至于灶间，可以设在一楼的后半部分，连着后院，取水、排烟都方便。
最关键的是，我们可以在灶间与前面卖点心的大堂之间，开一扇大大的窗子，用明亮的琉璃隔开。”
“开窗子？”
“是。这样一来，客人们在外面等候的时候，就能亲眼看到我们的点心是怎么做出来的，看到我们的灶间有多干净，用的都是什么料，咱们做得光明正大，客人吃着也放心，这便是最好的招牌。”
阿芙的嘴角噙着一丝极淡的笑意，“点心刚出炉的热气和香味，也会顺着门窗飘到街上，可以‘以香引人’。
到时候，路过的人闻着香味，看着咱们干净整洁的灶房和新鲜出炉的点心，能忍住不进来尝一尝吗？”