蹭的？快点儿串！一会儿又有顾客来了。”
乖宝好不容易有个想做的事情，一定要给他做好后勤！
由于启动资金不足，方知味没有购买自动切肉的机器，今天下午全靠陈芙蓉和方小舟帮忙切肉。
最后穿串的时间不够，方知味‘邀请’方小舟来摊位帮他穿串。
陈芙蓉完美躲过一劫，亲自将方小舟送到了方知味的摊位上。
另一边，方知味正在烤串。
他的手腕像是装了弹簧，竹签在指尖轻巧地翻转，羊肉串在炭火上方划出流畅的弧线。
待肥肉边缘泛起微焦的金黄，顺势抓起一把他秘制的调料撒下，粉末簌簌落在肉上，瞬间被热力裹挟，爆开更浓烈的辛香。
一旁的五花肉串也是如此，原本莹白的肥肉在炙烤下变得半透明，油脂顺着签子往下淌，油花不停滴落在木炭上。
方知味拿起刷子，轻轻蘸了蘸他秘制的酱料，在五花肉表面轻轻一抹，酱香混着肉香扑面而来，又吸引了好几位过路的人。
烤好装盘，最先到的客人点的烤串就好了。
方知味笑着冲方姥姥吆喝了一声，“姥姥，三号桌客人的烤串好了。”
“来了！”
烤串到手，方姥姥嗅了嗅，比下午在院子里烤的还要香。
她今年八十岁了，早就不稀罕这些玩意儿，下午试味的时候都吃了十来串，胀的她晚上饭都不想吃了。
方姥姥笑着将烤串放到客人的桌子上，“帅哥美女慢用。”
杨江就坐在那两位客人旁边，扫了一眼那滋滋冒油的烤串，不自觉吞了一口口水。
尤其是看到他们吃得话都顾不的说，更加馋了。
实在馋的有些受不了，杨江起身去隔壁便利店买了一罐冰啤酒。
也没让他等多久，他刚坐回喝了一口冰啤酒，方姥姥就将他的烤串端过来了，“帅哥你的烤串来啦。”
“好，谢谢。”
杨江顾不得烫，拿起羊肉串就咬了一口，牙齿瞬间咬破表面那层被炭火烤得微焦的脆壳，丰盈又滚烫的肉汁瞬间在口腔里炸开，带着孜然和辣椒的香味，顺着舌尖直冲脑门。
其实还有别的佐料香，但是杨江吃不出来，他只感觉这羊肉串在他脑子里放烟花。
慢慢细嚼，羊肉特有的油脂香在咀嚼中层层递进，越嚼越香，一点都不腻，甚至没有一丝羊肉的腥膻味，只有满口化不开的醇厚。
再配上一口他刚刚买的冰啤酒，更绝！
一串羊肉串下肚，紧绷了一天的肩膀突然松了下来，上了一天班