，把挖出来的红薯放在阴凉处，保持一周到半个月时间，可以将红薯里的淀粉转化为糖。
在烤制的时候，这些糖分会焦糖化，产生诱人的蜜汁，红薯会更加好吃。
“我知道，我在家里吃红薯，也喜欢先放一段时间……”
陆行肇看着跟老人家相谈甚欢的叶乐宁，感觉她跟什么人好像都很能谈得来。
叶乐宁抱着三个热乎乎的烤红薯，一只手拿着剥好的红薯，抬起头跟陆行肇说道：“走吧，我们回家。”
“好。”
他们坐公交车回到家里，已经到傍晚了，陆母在厨房做饭。
叶乐宁拿着红薯跑进去，“妈，我给你们带了好吃的红薯。”
陆母回头看了她一眼，今天碰上什么事儿了，怎么这么高兴。
“红薯能有多好吃？”
“就是特别好吃，我给您跟爸都带了。”
“快吃饭了，你就先别吃红薯了，占肚子，一会儿又该吃不下饭了。”
“那好吧，那就只能当饭后甜点，等吃晚饭以后再吃了。”
哪有人把红薯当成饭后甜点的。
老实说陆母还真有点不喜欢吃红薯，实在是吃伤了。
以前年轻的时候，一年三百六十五天，她能有三百天吃红薯，直到现在，她看见红薯胃里就开始冒酸水。
这孩子出门在外，有什么吃的都惦记她，都是一番心意，一会儿让老五帮忙吃了。