正所谓色香味俱全，一步也不能差。
因为要给姜余露一手，老太太这回可大方了，直接倒了不少的油下锅，然后倒了半罐子的冰糖，老太太的心哪一抽一抽的。
疼！
“好漂亮。”
姜余这话一点也不假，糖色呈枣红色，特别漂亮，空气中弥漫着一股甜滋滋的味道。
老太太倒入炒好的肉块，快速翻炒，直到所有肉块都裹上糖色。
翻炒一会，各种大料全部放入锅中，酱油，白酒一个不落下，最后加入清水没过食材，转大火开炖。
“这样就好了？”
姜余觉得很简单，就没有啥秘制配方？
“想啥呢，最后一步才是关键，怎么可能没点自己的配方。”老太太敲敲她的小脑瓜子。
姜余了然的点点头。
“行了，这得炖两三个小时呢，熄火后还要浸泡两个小时，所以下午是别想了，最快也要等到晚上。”
“那就晚上吃。”
她都等这么多年了，不介意多等一会。
“跟你爹一样。”
老太太好笑的点了点她的鼻子，姜余一点也没觉得不好意思，贪吃咋啦。
贪吃使她快乐！
下午，就算隔着院门，隔壁也闻到了一股浓郁的肉香味。
隔壁的小孙子吵吵着要吃肉，被他奶奶狠揍了一顿。
“娘，您这卤肉还真是馋哭了隔壁的小孩。”
“去去去，少哄我开心，谁不喜欢吃肉，谁煮的都香。”
卤肉炖上了，姜老太也没闲着，还要给小孙女炸肉干。
这要是放在以前那是想都不敢想的，要不是老三一家带回来两瓶油，她才舍不得炸肉干呢。
最最重要的是小孙嘴甜，又给他们老两口留了那么多肉，她要是舍不得，还配当奶奶嘛。
今儿一天，姜余都是老太太的尾巴，走哪跟哪，别提多勤快了。
今天一天三顿都有肉，姜家几个孩子跟过年一样，高兴的嘴都合不拢。
“要是天天这样就好了。”姜国中摸着圆滚滚的肚子，一脸满足。
“做梦呢。”姜国良一巴掌拍过去，好日子谁不想过。
“娘，大哥又打我。”姜国中一脸委屈。
柳翠华瞪了大儿子一眼，“国良，你和国中是亲兄弟，别欺负弟弟。”
“知道啦。”姜国良无所谓的耸耸肩，低声道，“告状精。”
“三叔，你们还能在靠山屯待几天？”姜国栋一脸期待。
只要三叔一家多待几天，他们就能多吃几天肉，真希望三叔一家不要走了。
老两口也看过来。
“我请了两