阅文小说网 > 其他类型 > 我一御厨,点个外卖很合理吧 > 第301章 猪肚鸡(1/3)
重阳宫宴设在庆瑞殿中。

殿内灯火通明,菊花满堂,金黄的蟹爪菊、雪白的银丝菊、紫红的紫龙卧雪,层层叠叠地摆放在殿角案头,与烛光交相辉映。

太后居中而坐,皇上居左,皇后居右,太子、乐宁公主、华妃依次落座。

众人落定,内侍鱼贯而入,为每人面前摆上一只白瓷汤盅。

盅盖合着,看不出内容,但一股若有若无的香气已经从盅盖的缝隙中逸出,混着胡椒的辛香和肉类的醇厚,在殿中悄然弥漫。

陈勺安亲自端着一只托盘步入殿中,在太后面前站定,躬身道:

“启禀太后、皇上,今日第一道菜,名曰‘猪肚鸡’。”

他揭开太后面前的汤盅盖,太后吃素,盅中是一道清汤素羹,以菌菇和豆腐为主料,汤色清澈。

陈勺安特意为太后准备了这道素汤,以免她看着别人吃喝、自己面前空荡荡的尴尬。

随后,他转身走到皇上面前,揭开了另一只汤盅的盖子。

一股白气升腾而起,带着浓郁的胡椒辛香和肉类的醇厚气味,向四周扩散开来。

汤色乳白浓稠,几块猪肚和鸡肉半浸在汤中,几粒红枣和枸杞点缀其间,色泽温润。

“这道菜的做法,是将猪肚洗净,塞入整鸡,缝合后加水慢炖。猪肚的胶质与鸡肉的鲜味在汤中交融,胡椒温中驱寒,最宜秋日食用。”

陈勺安简单介绍了几句,便退到一旁。

华妃低头看了看盅中的汤,目光落在那一块块蜷曲的猪肚上,脸色微微一变。

她用汤匙拨了拨,挑起一块猪肚,皱着眉头看了半晌,开口说道:

“猪肚?难道是猪的胃囊?这种东西也能吃?脏兮兮的,想想就恶心。”

她放下汤匙,将面前的汤盅往外推了推,一脸嫌弃。

“本宫可不吃这种污秽之物。”

她这话一出,席间几位都不由得犹豫了起来。

有人悄悄放下了汤匙,有人面面相觑,一时间竟没有人敢先动嘴。

皇上皱了皱眉,正要开口,乐宁公主却已经等不及了。

她才不管什么猪肚牛肚,闻着那股香味她就坐不住了。

她伸出小手,抓起汤匙,舀了一大勺汤,鼓起腮帮子吹了吹,便送进了嘴里。

“好喝!”她眼睛一亮,又舀起一勺,连汤带猪肚一起送进嘴里,嚼了几口,含含糊糊地说道,“好七!这个好好七!”

皇后原本也有些犹豫,见女儿吃得欢快,便也拿起汤匙,舀了一勺汤,尝了一口。

汤一入口,她的眉头便舒