般，一动不动。
他做炒菜这么久，从来都是老老实实地用锅铲翻炒，生怕食材炒不均匀，火候把控不好。
他从未想过，炒菜还可以这样。
不是用锅铲去翻动食材，而是用铁锅去带动食材，让食材在锅中翻滚跳跃，受热更加均匀，动作更加迅捷。
他脑海中一片空白，只剩下一个念头在反复回响。
原来还有这种手法……原来还有这种手法！
他想起自己这些日子以来的沾沾自喜，想起自己在醉仙楼后厨日复一日地练习炒菜，以为自己已经掌握了炒菜的全部精髓。
直到此刻，看到陈勺安那轻轻一颠，他才明白，自己引以为傲的那点手艺，在真正的行家面前，根本不值一提。
陈勺安颠了几下勺，便将锅铲放下，转头对小墩子说道：“行了，剩下的交给你了。诸位，请先出去吧，我的炒菜绝艺，不能被人偷学了去。”
柳三味张了张嘴，想说什么，但话到嘴边又咽了回去。
他确实很想留下来看看陈勺安到底还有什么高招，但方才已经答应了条件，此刻反悔只会更丢人。
他咬了咬牙，转身走出了厨房。
二皇子虽然也有些好奇，但碍于身份，也不好强留，便也跟着退了出去。
洪福、洪宝等人自然配合，笑嘻嘻地退出了厨房。
厨房的门关上后，陈勺安确认无人窥视，便从系统空间中取出的各种调料。
他将调料摆在灶台上，对小墩子说道：“这些是灶王爷赐我的秘制调料，有了这个，肯定能把菜炒好。”
小墩子看到那些瓶瓶罐罐，眼睛一亮。
平时在宫里他就是用这些调料来炒菜的，现在出门在外没带，他心里还真没底，不知道这样炒出来的菜是否合格。
见陈勺安又向灶王爷求了调料，他信心大增：“师父放心，看我的。”
他接过锅铲，深吸一口气，开始动手。
第一道葱爆羊肉，他按照陈勺安教的方法，大火快炒，加入生抽和老抽调味，出锅前撒了一小撮白胡椒粉。
第二道蒜苗炒鸭片，鸭肉用料酒和淀粉抓匀腌制片刻，入锅滑炒，嫩滑无比。
第三道葱烧豆腐，豆腐煎得两面金黄，加入调好的酱汁，小火收汁。
第四道清炒藕片，大火快炒，只加盐和少许葱花，保留了藕片本身的清甜。
陈勺安在厨房里转了一圈，目光落在案板一角。
那里放着一只宰杀好的肥鸡，肉质饱满，显然是今早才送来的新鲜货。
他心中一动，嘴角微