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他想起了陈勺安化腐朽为神奇的本事,想起了那碗让皇帝都折服的红烧肉。对美味和新奇的渴望,最终压过了对猪下水的本能排斥。
“管他呢!”朱大常一咬牙,豁出去了,“我朱大常今天就舍命尝一尝猪大肠。嗯……”
说到这里,他才反应过来。
这猪大肠……跟他的名字,竟然撞了音。
洪宝笑得捂着肚子向后就倒。
“朱大常吃猪大肠,绝配啊,这不就是天造地设的一对嘛。”
其他人也笑得不行:“朱大常,这盘菜非你莫属啊。”
朱大常一阵尴尬,夹着一段肥肠,吃也不是,不吃也不是,弄得陈勺安都不好意思起来。
“大常啊。这怪我,我事先没想到这菜名跟你的名字撞音了,不然今晚肯定不上这道菜。”
“没事。”朱大常一摆手,“他们这帮家伙经常笑话我,我都习惯了。笑就笑吧,我先尝尝,陈老弟做的猪大肠到底是个什么味。”
说着,他那段猪大肠直接塞进嘴里,用力一嚼。
先是一层薄薄的、被炒得焦脆的外皮在齿间碎裂,紧接着,牙齿便陷入了肥肠内部那丰腴软糯、却又带着惊人弹性的肉质之中。
浓郁的酱香、恰到好处的麻辣、葱姜蒜的辛香,以及经过特殊处理后只剩下醇厚脂香的肠味,如同潮水般冲击着他的味蕾。
“唔——!!!”朱大常的眼睛瞬间瞪得比刚才还大,飞快地咀嚼着,脸上露出了混合着震惊、狂喜、难以置信的复杂表情,含糊地大叫。
“香!真他娘的香!又弹又糯,又辣又香。这、这真是猪大肠?我从来没吃过这么带劲的东西!”
他一边说,一边已经迫不及待地去夹第二段,顺手又灌了一大口酒。
烈酒的火辣与肥肠的浓香麻辣在口中激烈碰撞,爆发出无与伦比的畅快感,让他忍不住发出一声满足的喟叹:
“爽!这比花生还过瘾,下酒无敌了!”
洪宝见朱大常这副真香到极致的模样,哪里还忍得住?也连忙夹起一段送入口中。
下一刻,他的表情也瞬间凝固,随即被巨大的满足感取代,一边咀嚼一边用力点头,对陈勺安竖起大拇指,话都顾不上说。
其他将领见状,再无犹豫,纷纷下筷。一时间,营房里充满了咀嚼声、被辣到的吸溜声、以及此起彼伏、发自内心的惊叹和赞誉。
“我的天!这味道……绝了!”
“又香又辣,猪大肠居然能这么好吃?”
“这嚼头,这香味,配酒太爽