购。
他们也要尝尝这种油炸里脊,能有多好吃!!!
吃过的,都服气。
谁能拒绝这一口油滋滋的美味?
然后,当然就是各种想办法的复刻。
怎么复刻?
从卤油开始!
来自西南的卤油,对西北餐饮人确实是一种降维打击。
这玩意儿都没人听说过!
还有就是,他们用传统手法腌制的里脊肉,无论怎么做都达不到“大喜里脊”做出来的那种入口爆汁的程度。
肉上刷的那一层酱料就更不用说。
市场上能买到的调味料都买来了,就是配不出同一个味型来。
“大喜里脊”开业了一个星期,同行们就折腾了好几天。
最后不得不承认,对方的技术是复刻不出来的!
有几个很看好炸里脊商机的,就找到了于老板,想用高价从她手里买到做炸里脊的所有配方。
甚至还都大方的表示,价格任她开。
于大喜:“......”
她礼貌拒绝。
被拒绝的也是很有意思。
有的人还能维持面上的客气。
有的人则认为,于大喜这个娘们是不给他这个X哥的面子。
买卖不成,事小。
丢面子,事大。
这不,人家很快就有了收拾她的好主意。
接到群众举报,大中午的,美食街就来了一车的卫生监督相关部门人员。
在众目睽睽之下,检查“大喜里脊”的所有的开店资质,以及抽检她的食材、油料等等。
人群里,有人故意引导排队的大学生们:
“完了,完了,就说为什么这家炸串店的油这么香,吃过一次每天到点就惦记着一口,怕不是这里头用了什么令人上瘾的东西吧?”
“天,你说的难道是YP?那不是害人的玩意儿吗?”
“她家老板怕不是吃了豹子胆吧,为了做买卖,这都不要命了!”
“......”
刚刚还大排长龙的队伍,听到这么骇人听闻的消息一个个面如土色。
他们都是吃过这家炸里脊的老顾客了。
如果这个炸串真有问题,那他们的身体会不会已经染上了D瘾?
吓死个人了!
有那胆小的,恨不得马上去医院做个全身检查。
于大喜又不是没见过大场面的普通人。
举报她用了YP?
让公家来人抽检?
随便检!
她巴不得全检才好呢。
在公家执法人员忙碌的时候,她走到店面口,大声对闹哄哄的人群道:
“作为‘大喜里脊’的老板,我在此郑重声明:
如果今日