何况这个食物还是大肉片呢！
哦，除了部分有特殊信仰的。
但今年汉语言文学专业的学生，都没不吃猪肉的。
以至于，不仅汉语言文学一班的同学都来给“大喜里脊”捧场了，隔壁二班的同学也迅速跟风而至。
都赶在了上午十一点之前到。
队伍排得那叫一个井然有序。
11:18分，于大喜精心挑选的吉时一到。
店里一个订制的超大蜂窝煤炉上，簸箕大的铁锅里油温迅速上升。
排在队伍最前面的同学们一看这家店里面的情况，都频频点头。
张娟同学妈妈开的这个炸串店虽然面积不大，但店里面的玻璃窗、地面、灶台、锅具，干净程度是肉眼可见的。
里面的三个工作人员，包括了她们的同学，穿的是统一的白色制服加白色的围裙、帽子把头发全都包了起来，还都戴了医用口罩。
铁锅里那半锅的油都是金黄透亮的，还透着一股卤香味儿。
当店员开始往油锅里下肉串后，刚刚还算安静的队伍，齐齐开始深呼吸。
“不行了，不行了，这炸串的味道也太霸道了点。”
“我感觉我已经被这个油的香气，香迷糊啦。”
“别说是用来炸肉片，这么香的油就是炸鞋底子我都能吃两双！”
独属于卤油的香气，伴随着油温的升高传得老远。
排在后面的，全都在吞口水。
齐齐羡慕排在最前面的那些同学。
过去一个月试吃了几千串炸里脊的达雅丽，现在炸串的技术那叫一个麻溜。
一口大铁锅，她一次能炸20串里脊。
在有200摄氏度的滚油中，里脊只需15秒就能出锅。
如果达雅丽火力全开，每分钟最少能出锅80串里脊。
可惜，于大喜和张娟给里脊肉刷酱料的速度跟不上。
母女俩在一分钟之内最多能刷三十来串。
但，比起这条美食街上任何一家现做的小吃店，这都算得上火箭速度了。
这不，已经有一批女同学拿到炸里脊啦。
女同学们其实不想站在店门口吃的。
奈何后面的同学都催着她们赶紧尝一口。
任谁被这么多人催着，在几百双眼睛的瞩目下试味，都有些压力。
谁让她们也忍不住了呢？
手里的炸串实在是太香，太诱惑人啦。
吃第一口人，直观感受是震惊。
普普通通的大排猪里脊肉，怎么能好吃到这种程度？
这种切成0.5cm厚的肉片，明显上过一层薄浆，使得炸出来的肉片不