人，我们在城外时，路过一户农家，说他们家母羊上个月下了两只小羊崽，正愁没处卖，问咱们要不要。”
“小羊崽？”叶昭昭随口问，“什么羊？”
“说是白山羊，养得可壮实。”谢叔回忆着，“农户说他们家老人病了妻子怀孕，一时间照顾不过来，想着若是有人要，便宜卖了换点药钱补品钱。”
叶昭昭的脑子飞快转了起来。
养山羊能做什么呢？
那么小的羊，距离能吃怕是还的等……等等，下了崽的母羊，岂不是能挤羊奶？
这时候，牛作为重要的耕种工具，宰吃牛肉是犯法的，自己养牛更是要向官府报备，羊就不同了。
羊肉价贵，又不拘买卖，所以京郊养羊的人家不少。
相对应的，羊奶的价格也就低了下来，而且卖的人还少。
不是因为别的，单纯是羊奶处理不好，膻味太重，难以入口。
做菜的羊肉还好说，各种大料香料加进去，煮拖鞋都好吃，但奶要这么处理可就没法用了。
但是叶昭昭偏巧就知道几个祛除羊奶膻味的秘方。
要是能收大量的羊奶，就能替代牛奶，做出一系列汴京独一份的甜品和饮料！
“母羊多少钱？”她脱口而出。
谢叔愣了下：“我没问太细，但听那农户的意思，两只小羊崽加两只母羊，估摸着二十两[1]以内。”
二十两……