搪瓷缸在灶台上。”
何雨柱端起缸子灌了两口热水,看着屋里这热乎劲儿,心里别提多舒坦了。
看得出于莉也高兴,她在这院里没几个能说话的人,雨水和海棠回来,她脸上笑模样就没断过。
于莉顿了顿,小声说:“海棠和雨水都饿坏了,学校那食堂你又不是不知道,清汤寡水的。”
何雨柱瞅了瞅于海棠,那丫头虽然嘴上嘻嘻哈哈的,脸颊瘦了一圈,下巴尖得都快戳人了。
学校食堂什么伙食他能不清楚?棒子面窝头配水煮白菜帮子,打饭的师傅勺子一抖,连菜汤都剩不下多少。
“得嘞,今晚我露一手!”何雨柱撸起袖子直奔厨房。
“家里还有……”于莉话还没说完。
“好不容易人凑齐了,必须整俩硬菜!”何雨柱头也不回。
于海棠一听“硬菜”,眼睛都绿了,蹦跶着追到厨房门口:“姐夫!啥硬菜啊?”
“你先给我出去,别在厨房碍事。”何雨柱拿手背把她往外赶,“去,把窗户给我关严实了,全关上,一条缝都别留。”
于海棠愣了一下:“关窗户干嘛?屋里不闷吗?”
何雨水从屋里探出半个脑袋,拽了于海棠一把。
“你傻啊?关窗户是防味儿往外飘!上回我哥炖鱼,香味儿出去了,前院三大爷鼻子比狗都灵,在门口来回转了四趟。”
于海棠“噢”了一声,赶紧跟何雨水一块儿把正房和厨房的窗户全关死,连门帘子都放了下来。
何雨柱确认窗户严实了,又竖着耳朵听了听院里的动静。
中院里安安静静的,贾家那边没声响。
他转身进了厨房,反手把门带上。
趁着三个人在外屋闹腾,他意识沉入空间,意念一动,取出半只卤好的猪头肉、一只宰杀干净的老母鸡、一小袋干蘑菇。
东西出现在灶台上的一瞬间,猪头肉那股子卤香就弥漫开了,浓得人直吞口水。
何雨柱手脚利索,先把猪头肉切了。
这猪头肉是上回在空间里用秘制卤料卤了一整天的,色泽酱红油亮,肥瘦相间,刀一切下去,汁水就渗了出来,肉皮弹韧,瘦肉丝丝分明。
切好的猪头肉码在白瓷盘里,不用加热,直接上桌就能吃。
紧接着是小鸡炖蘑菇。
何雨柱拿铁锅架上灶台,底油烧热,把剁好的鸡块扔进去翻炒,加葱段姜片爆香,滋啦一声,锅气冲天。
加入泡发好的干蘑菇,加水没过鸡块,盖上锅盖焖炖。
灶膛里的火压得不大不小,咕嘟咕