不少人路过市场买菜，见到那边一块黑板上头写着什么凉皮儿面筋之类的，不少人好奇的过来打听询问。
“凉皮儿、面筋，两块钱一碗，这边有，可以尝一尝。”徐瑾萍很是热情的招呼人家试吃。
旁边桌上摆了两个碗，里面装着拌好的凉皮儿，还有牙签。
“哎呦，是凉皮儿啊，上回去抚松看见有卖的我买了一碗吃。
真挺好，这大夏天的来一碗吃着凉凉快快的舒服。
来，我尝尝好不好吃？”果真有识货的，兴致勃勃去试吃。
“嗯，好吃，比我在抚松吃的那个味道还好呢，来来，给我来两碗。
凉皮儿面筋都要，正好中午不用做菜了。”对方吃完立即掏钱。
徐瑾萍这边，按照人家的要求，忙给拌了两碗，用白色塑料袋装好，接过了对方给的钱，第一份凉皮顺利卖出。
人吧，都有个趋同性，有一个买的，其他人也跟着凑热闹。
不少人都过来尝了尝，的确味道挺好，还真有好几个人都掏钱买。
拌凉皮总得需要几分钟，这边也就越聚人越多，路过的人看着人多，也过来凑热闹，于是这凉皮的买卖就此顺顺利利开始了。
第一天，大家都图个新鲜，很多人抱着凑热闹的心思就买一份儿，结果不到一点，徐瑾萍带的凉皮竟然全都卖完了。
“哎呀，咋没有了呢？你看你也不多做点儿。”后头排队的发现没有了，少不得抱怨两句。