油可是好东西,熬成羊油,炖白菜、煎豆腐、拌面条,就算用不上,拿到供销社换布票、肥皂票也是一换一个准。
他找来一口干净的小铁锅,把羊油切成小块丢进去,开小火慢慢熬。
不一会儿,锅里渐渐发出“滋滋”的声响,浓郁醇厚的香气立马飘满了整个院子,顺顺蹲在炕沿上直流口水,狗肉趴在锅边,尾巴一下一下扫着地,哈喇子都快滴到地上。
“狗肉,今天你找青羊立了功,但是最后你碰到马建军的猎犬,尿都夹不住,让我很没面子,功过相抵……”
眼瞅着狗肉的眼角要耷拉到地上,陈平山又转口说道:
“但是呢,考虑到你也是第一次遇到这么复杂的情况,我也不能对你过于苛刻,这样吧,今天我就赏你半勺灵泉水,等我忙完。”
陈平山的一个巴掌加一个甜枣把狗肉治的服服帖帖,立马撅着屁股,露出小菊花,冲向陈平山。
陈平山眉头一皱。
“我对你的菊不感兴趣……”
陈平山守在锅边,时不时用铲子翻搅两下,看着羊油块慢慢化成金黄透亮的油汁,油渣慢慢缩成金黄的小疙瘩。
足足熬了小半个钟头,一锅香喷喷的羊油彻底熬成,他找了个粗瓷坛子装进去,油渣单独盛出来,随手扔给狗肉和顺顺两块。
处理完羊油,陈平山才开始分割羊肉。
两只青羊,他打算一只卖给富大龙,另外一只自己吃送送
卖的那只,他整只用干净的桦树皮裹得严严实实,放进空间储物格,明天一早就给富大龙送去。
自留的这只,他切得格外细致。
最嫩的羊排、羊腿留出来,晚上拿给杨玉莲炖着吃。
还留了几份分给熊桂芬、香秀以及周卫国。
趁着天黑,陈平山把羊肉和羊油给杨玉莲端过去。
此时杨玉莲点着灯踩缝纫机。
陈平山鬼鬼祟祟的进了屋,反手把门关上。
杨玉莲听到动静,踩了刹车。
“平山?你干嘛啊?鬼鬼祟祟的当小偷啊?”
陈平山把羊肉和羊油放到桌上,伸手就从背后抓住杨玉莲的大雷子。
“嘿嘿,偷你这个人。”
杨玉莲轻轻拍了拍陈平山的手,娇嗔道:
“没正行的,吃饭没?我给你捞碗面条?
陈平山松开大雷子,把杨玉莲拉到桌旁。
“吃啥面条?赶紧把羊肉给炖了,羊油收起来,悄默默的……”
杨玉莲翻了翻细嫩的青羊肉,狐疑的问道:
“青羊?哪来的?为啥要悄默默的?”
她不是