解好的猪肉里割了一条五花肉,用草绳扎好,递给赵大夫:“赵爷爷,辛苦您跑这一趟,这点肉您带回去吃。”
赵大夫推辞了两句,最终还是收下了,提着肉走了。
送走赵大夫,苏青禾回到院子里。
双胞胎已经洗干净了手,正围着安安康康逗他们玩,两个小家伙被逗得咿咿呀呀的,也不知道是在笑还是在抗议。
周妈则在灶房里忙活开了——她把盐、八角和花椒放进干锅里,用小火慢慢炒出香味,然后均匀地抹在切好的猪肉条上,一条条揉搓入味,准备挂起来风干做腊肉。
至于那几只野鸡和野兔,苏青禾自己动手把皮剥了,内脏清理干净。
她留了一只野鸡,让周妈今晚煲汤给大家补补身子,其余的统统丢进院子角落里那口大缸里,盖上盖子。
这天气,那缸简直就是个天然的室外冰箱,很快就能把食物给冻硬,放一个冬天都没问题。
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