王大梁对范大少还真就挺亲，对这个老姑父的感情有点像铁蛋，当好大哥处。
铁蛋在武力上那指定比王大梁厉害，但是咱讲话了，7.62毫米面前众生平等。
这江湖是打打杀杀么，这江湖是人情世故啊！
要论为人处事，在王大梁见过的人里，范大少独属第一档，辣椒姐、魏掌柜他们只能排到第二档。
范大少真诚，他拿真心跟你处哥们儿，一点不外道，他爱吃你家咸菜能好意思把咸菜缸掏空了，你家有瓶豹鞭酒，他能厚着脸皮跟你念秧儿，硬让你不好意思不给他。
可是他不占你便宜，他拿走了你最好的，会还给你一个你觉得更好的！
在他家里，他会用最好的东西招待你，又不会让你感觉疏离，你可以像在自己家里一样自然。
他没有辣椒姐那样刻意谨小慎微的功利，也没有魏家那种降尊纡贵、折节下交的造作。
而且吧，这种亲近感还真就不能刻意，教不了、学不会，这是一种天赋和本能，往往这种人能成大事儿。
你要说他像谁，我倒是好有一比，三国里的草根仁君，刘备，刘玄德。
王大梁的性子，他能服谁？还就服范特西范大少！
他到了老范家也不客气，范大少让他赶紧找山神爷，他倒是不着急。
“老姑父，你着啥急啊，昨天半夜刚下山，早上起来就出门往这赶，你不管我们一口早上饭呐？”
这话真是一点没见外，能这么说话，要么是二百五，要么是真亲近。
范大少那还说啥了，就怕王大梁不要嘴呢，点菜儿！炒一本儿！
那么王大梁点啥了呢？
临时小考儿哈，大家都把卷子传一传，东北吃饭大学吃、喝、抽综合测试卷儿哈。
第一题：东北五月份什么早点最权威？
A酸菜馅儿蒸饺B大果子C韭菜盒子D糖饼
第二题：韭菜盒子用的什么面？
A死面B发面C烫面D油酥面
第三题：韭菜盒子盐应该放在哪里？
A韭菜B面C鸡蛋D不放盐，蘸酱油
第四题：韭菜盒子最适合搭配的馅料是哪个？
A猪肉B牛肉C虾皮D海肠子
第五题：烙韭菜盒子用上面油？
A猪油B橄榄油C熟豆油D起酥油
答题卡
到春天五月份，韭菜盒子那就嘎嘎权威了。
开了春，地里头茬韭菜刚下来，又嫩又鲜愣。
到六月份以后那韭菜就没啥吃头了，跟草似的，辣的薅的，还塞牙。
韭菜洗干净晾干水，切碎了拿香油一拌