”
谢荆头也不回,“当时认识了位高手,就学了一点,因为时间太短,肯定不够,但多少能弄出几盘菜来。”
他将切好的肉片放入碗中,倒上黄酒、生抽和少许白胡椒粉,动作熟练地抓拌均匀。
幽蓝色的火苗瞬间跃起,舔舐着锅底。
随着锅身渐渐发热,他倒入适量的冷油,又放入了花椒、干辣椒段、蒜片和一大勺特制的老坛酸菜。
“哗啦——”
当酸菜和辣椒坠入滚油的瞬间,一股极其霸道、酸爽中裹挟着微辣的香气,也瞬间弥漫开来,直直地往人鼻腔里钻。
姜楚下意识地咽了口唾沫。
“我已经饿了,”她吸了口气,“这几天宴会太多了,虽然有些做的不错,但是不够开胃。”
谢荆回头看她一眼,神情很温柔,“马上就好。”
姜楚目不转睛地看着男人做饭。
谢荆低头站在灶台前,额前的碎发垂下来,削弱了他眉眼间常年不散的冷硬。
可他做菜的动作却极为利落强悍,颠锅、翻炒、下料,一气呵成。
那双平时在万亿合同上签字的手,此刻正握着沉重的铁锅,小臂上因为发力而微微凸起性感的青筋。
“好家伙,你颠锅的样子真的很像大厨。”
姜楚忍不住夸赞。
“这算什么。”谢荆抽空回头看了她一眼,嘴角微扬,“去把盘子拿过来。”
“好嘞!”
姜楚麻利地跳下料理台,从橱柜里拿出一个精致的白瓷深盘递过去。
第一道菜是酸汤黑虎虾配粉丝。
金黄澄澈的酸汤浇在白嫩饱满的虾肉上,绿色的青花椒和红色的辣椒圈交相辉映。
紧接着,第二道小炒肉也出了锅。
五花肉片被煸炒得微微卷曲,边缘泛着焦黄的油亮,青红椒的辣气混合着豆豉的咸香,油润而不腻。
最后,谢荆洗了锅,动作利落地将一锅咕嘟冒泡的酸笋肥牛端上了餐桌。
“开饭。”
谢荆摘下围裙挂好,拉开椅子,顺势将姜楚按在了座位上。
餐桌上,热气袅袅升腾,将两人的脸都熏得有些微微发红。
姜楚迫不及待地夹了一只黑虎虾塞进嘴里。
虾肉极其Q弹紧致,牙齿咬下去的瞬间,鲜甜的汁水伴随着柠檬与野山椒的酸辣在口腔里瞬间爆开,爽脆利落,没有一丝海腥味。
“唔!太好吃了!”
姜楚幸福地眯起了眼睛,“这个酸度刚刚好,辣味也不抢戏,粉丝吸饱了汤汁……你真的太厉害了!”
看着她像只小松鼠一样吃得脸颊鼓