相间，可以做红烧肉，也可以炒回锅肉。
祁妙去了附近的菜市，发现年味更重，到处都能听见有人讨价还价的声音，不管是有钱的还是没钱的，最差也要买上一块肉，过上个好年。
令祁妙惊喜的是，菜市上多了一家卖海鲜的，她兴奋地过去看，发现不仅有干鲍鱼和干海参，还有活虾和扇贝，以及花甲！
祁妙连忙让祁春回去跑一趟，从家里拿了个大木桶来，小贩装了一大桶海水给她，免得这些活物拿回家没多久就死了。
小贩不知是如何保存的这些海水，哪怕他这海鲜卖得贵，面前也站了一堆人，争先恐后地要买。
他没空和祁妙说如何处理海水，祁妙却有办法。
海水会蒸发，若是里面的水分蒸发得太多，浓度就会改变，养的这些活物就会死。
祁妙上辈子无聊在家弄了个海缸，专门养一些漂亮的海洋生物，她知道如何自制自动补水器。