匀而富有弹性。
“这是……运功?”梅三娘的眼睛亮了一下。
“和面本身就是一种练功。”韩沥把面团推到她面前,“你试试。”
梅三娘撸起袖子,双手按在面团上,开始揉。
她的动作比韩沥粗暴得多——掌根砸下去,面团在她手下发出“嘭嘭”的闷响。但面团在她掌下确是变得越来越劲道,表面泛起的光泽比韩沥揉的还要亮。
“还真是!”梅三娘兴奋起来,手上的力道又重了几分。
焰灵姬看着梅三娘那副“找到了新玩具”的样子,嘴角微微翘了一下。
可当焰灵姬和梅三娘都加入了做事的阵营后,韩沥突然发现:自己突然没活干了!
他站在案板旁边,看着四个人——白凤、弄玉、焰灵姬、梅三娘——各自占据一块案板,和面的和面、调馅的调馅、包饺子的包饺子,配合得竟然还不错。
韩沥看着这副“热火朝天”的景象,想了想,转身去煮饺子那边分饺子了。
只是他有些想不通,不就是拉人进来帮忙,怎么一下子自己成空手没事干的那个了?
给饺子下锅分饺子的地方,就在厨房外面十几步远的地方——一个临时搭起来的灶台,上面架着一口大铁锅,沸水在锅里翻涌着,白色的水汽蒸腾而上,在傍晚的暮色里像一条白色的巨龙。
送饺子的人来来往往,每个人端着一木盘生饺子走出来,倒进锅里。
韩沥站在锅边,手里拿着一把长柄的篾网。
锅里的饺子在水面上圆滚滚地飘着,白色的面皮被沸水烫得半透明,隐约能看到里面翠绿的馅料。
他用篾网一抄,十个饺子稳稳地被兜进网里,在空中晃两下,沥干水,倒进一只粗木碗里。
一个骑手双手接过碗,千恩万谢地走了。
这是做饺子里工序最简单的,但依旧需要注意的一项。
只不过,做饺子的时候吸引来的,是他的门客,比如白凤、弄玉之类的;结果分饺子的时候,吸引来的却是嬴政。
“你这是分的什么?”
听到问题,韩沥抬起头。
嬴政站在几步远的地方,白色的名贵大氅在暮色中泛着冷冽的光,盖聂守在他身侧,李斯垂手站在他身后半步的位置。
村正已经不见了——大概是已经被问完了话,打发走了。
“饺子。”韩沥手上的动作没停,一边回答一边把竹篾里的饺子倒进另一只碗里,“这是我根据一些糕点的想法改进的面制品食物。”
他把碗递给一个等在旁边的骑