卤豆干分别装盘。
那颗炖得脱骨的猪肘子被端正地摆在正中间，红亮诱人的色泽看着就让人食指大动。
几盘卤味一端上八仙桌，饭厅里的空气瞬间被这股霸道的香气占满了。
陆战国刚洗完手走过来，闻到这味道，深吸了一口气。
他在主位坐下，拿起筷子。
大家平时规矩严，长辈不动筷子，晚辈都得等着。
陆战国夹了一块切得透亮的猪头肉放进嘴里。
这一口下去，这位见惯了大风大浪的省军区大首长，硬是半天没说话。
他细细品味着肉里的余香。
陆战国放下筷子，由衷地赞叹。
“我年轻那会儿在京城吃过几家百年的老字号卤肉铺子。南南这手艺，比那些大师傅做得还要地道！这肉里的香料配比恰到好处，既压住了猪肉的腥臊，又没有掩盖肉本身的鲜香。火候更是没得挑。”
得到公公这么高的评价，许南脸上的笑容更深了。
沈兰也夹了一块卤豆干尝了尝。
豆干吸满了肉汤的精华，一口咬下去全是鲜美的汤汁。
“真好吃。一点也不比国营大饭店的差。咱们南南这手艺，真是被埋没了。这回在省城开铺子，肯定是老天爷赏饭吃。”沈兰毫不吝啬夸赞之词。
大家都吃得津津有味，唯独坐在末座的陆明月迟迟没有动筷子。
小姑娘穿着件浅粉色的毛衣，扎着马尾辫。
她手里端着半碗白米饭，眼睛直勾勾地盯着那盘色泽红亮的肥肠和猪头肉。
虽然闻着是挺香的。
但这东西的来历实在是让她心里发毛。
在大院里长大的娇小姐，平时吃的都是精细的排骨、里脊肉。
猪头肉那可是连着猪鼻子的部位。
肥肠更是装过那什么东西的下水。
这能吃吗？
陆明月咬着筷子头，小脸皱成了一团，满脸写着抗拒。
她想吃嫂子做的菜，但实在过不了心里那道坎。
坐在她对面的陆正华早就大快朵颐了。
他连扒了两口大米饭，又夹了一大筷子肥肠塞进嘴里，吃得满嘴流油。
见堂妹在那干看着不吃，陆正华用手背抹了抹嘴。
“明月！你发什么愣呢！赶紧尝尝啊。我跟你说，大嫂这卤肥肠堪称一绝。你不吃绝对后悔一辈子！”
陆正华疯狂安利。
陆明月嫌弃地撇撇嘴。
“正华哥，这东西看着油乎乎的，又是下水，我总觉得不干净。”
许南听到这话也不生气。
现在的年轻人很多都嫌弃动物内脏，这是正常的心理