还有细盐和菜籽油啥的。
老丈人和大舅子他们平时出海打完鱼，也会停下船，把刚打出来的鱼捡几条吃一顿，犒劳犒劳自己再回去。
所以，这一切都准备得挺妥当。
牛八一回到甲板上，很快生起了火。
接着，他从鱼舱里挑了一条三斤来重的马鲛鱼。
这鱼还鲜活着呢，被牛八一抓在手里，尾巴不断甩来甩去，差点打在他脸上。
很快，马鲛鱼就老实了。
因为牛八一把它按在甲板上，拿起菜刀，用刀背朝鱼头一砸。
它顿时就一动不动。
接着，牛八一用菜刀把马鲛鱼的鳞，刮得一干二净，又开了膛，掏走内脏。
舀了一桶海水，把它冲得干干净净。
煎马鲛鱼，那是最好的吃法。
会煎的人，能把它煎得焦香四溢肉又嫩，吃起来美味得很。
牛八一往锅里倒了些菜籽油，然后把处理好的马鲛鱼整条放进去。
顿时，吱吱作响。
牛八一小心翼翼捏起一些细盐，细细撒在上面，用锅铲抹匀，又给它翻了一个面。
还往朝上的一面，撒了点细盐。
就这么着，隔半分钟，就翻个面。
没多久，马鲛鱼已经被煎得金黄一片。
一股股煎鱼的香气，不断往外发散，引得牛八一直吞口水！