下眉。开业没多久就有人盯上了她的酱油,这倒是她没想到的。
“不好意思,酱油是我自己用的,产量有限,暂时没有对外卖的打算。”
“没关系,不急。”那人从怀里掏出一张名帖放在桌上推过来,“我姓李,李记的掌柜。什么时候你想好了,来找我就行。”
沈鹿溪接过名帖看了一眼,李记是承平街上做南北杂货的铺子,生意做得不小,门面她路过见过。
“李掌柜客气了。”
“你这铺子开得好,承平街上少了望江楼,正好轮到你家出头。”李掌柜站起来,“菜钱结了吧,我赶着去城南还有个约。”
沈鹿溪带着他下去结了账,做买卖的人嘴不会乱夸,他说好大概就是真觉得好。
这个李掌柜对酱油感兴趣不是坏事,说明酱油确实能卖出价来。不过酱油的产量短期内还是不高,不过要是以后产量上来了,单独拿出去卖未必不行。
这件事先考虑考虑,不着急回复。
下了楼,马大勺和孟三刀正在灶房里收拾。中午这一波结束了,两人配合着把锅刷了,灶台擦干净,剩下的食材该放菜柜的放菜柜,该腌上的腌上。
“老孟第一天上灶,表现怎么样?”沈鹿溪在灶房门口问马大勺。
马大勺竖了个大拇指:“没得说,他蒸的那道荷叶粉蒸肉,二楼两间雅间都点了。上菜的时候宋小六跟我说,客人把荷叶上的汁都舔干净了。”
孟三刀在旁边听着,闷头刷锅,耳朵根有点发红。
“那就好。”沈鹿溪靠在门框上,“晚上就照着中午的分工来,你们俩各管各的灶,遇到客人多的时候谁手上有空谁就顶上去,别分得太死。”
马大勺应了一声:“放心吧沈掌柜,我跟老孟有数。”
沈小满放学后跑来蹭饭的习惯已经养成了,下午刚过申时,人就出现在门口,书袋往柜台上一扔。
“姐,今天有荷叶粉蒸肉吗?你不是说来了个新厨子做这个好吃嘛,我也要尝尝。”
“有是有,你拿什么跟我换?”
沈小满愣了一下:“啊?自家店的菜还得花钱?”
“你可以不花钱,陈望书的那份得收。”
沈小满抓了抓头:“那,我回头把他的那份书院饭票给你?”
沈鹿溪被他逗笑了,伸手在他脑袋上拍了一下:“行了,逗你的。去二楼坐着吧,我让马师傅给你俩做。”
沈小满嘿嘿一笑,拉着陈望书就上了楼。