至贴到了灶台不到三步远的地方,眼巴巴地看着锅里那些翻滚变黄、滋滋冒油的肉脂渣,喉结一上一下,拼了命地咽口水,眼睛都红了。
“退后退后!”
“都他妈别挤!”
“油星子崩着脸可不是闹着玩的!”
周满仓急得满头大汗,手里拿着个记录饭票的小本子,赶紧上前维持秩序。
“按户头排队!”
“没规矩吃什么大锅饭!”
“谁要是乱插队,我立刻取消他家的名额!”
这招比亲爹的棍子还管用,狂热的人群瞬间老实了,乖乖排成了一条长龙。
孙大妈系着油乎乎的围裙,端着一满盆切好的葱姜蒜和八角大料跑过来。
“马华,大料来了!”
“刺啦。。。。。。”
又是一声令人神魂颠倒的爆响。
葱姜爆锅,混合着猪油的极致醇香,化作实质般的乳白色雾气,在整个九十五号院上空盘旋不散。
随后,八十斤切成大块的大白菜和五十斤滚刀块土豆倾倒进锅。
加上浓油赤酱和粗盐,马华拿着一把大铁锹疯狂翻炒,菜叶和土豆瞬间裹满了亮晶晶的油脂。
另外一口锅里更是要了老命,掺了大量细白面的二合面馒头已经在蒸笼上冒着腾腾热气。
那种纯正的麦香混合着肉香,简直是这饥荒年月里最致命的毒药。
整个大院里,欢声笑语,连空气里都飘着肥皂泡一样的快活劲儿。
这香味实在太足、太霸道了,顺着风,越过高高的院墙,直接飘到了胡同外头。
隔壁九十三号大院和九十七号大院的人,正蹲在自家门槛上,痛苦地啃着拉嗓子的黑面窝窝头,就着咸得发苦的咸菜疙瘩喝凉水。
冷不丁一口气吸进去,满肺腑全是浓郁得化不开的红烧肥肉味儿!
“这谁家炖肉呢?”
“卧槽!”
“不过年不过节的,这得下了多少斤大肥肉啊!”
九十三号院的刘大妈猛地站起来,扔下半个窝头,连嘴上的渣子都顾不上擦,顺着味儿就像丢了魂一样找了过来。
跟她一样想法的人绝不在少数。
没一会儿,九十五号院的大门口就被黑压压的人群挤满了,全是探头探脑、眼冒绿光的外院邻居。
“老周头,你们院今天这是办喜事娶媳妇呢?”
一个外院的精瘦汉子死死扒着门框,眼睛直勾勾越过人群,盯着那口翻滚着油亮土豆白菜和肉块的大铁锅,哈喇子都快流到鞋面上了。
“是啊!这也太特么阔气了!”
“我们能随个份子