一切都白搭。
很快鱼汤便做好,萧远的真元一点,化作滤网,不多时便去除鱼肉,只留下白汤。
汤汁如玉,鲜香无比,很快溢满整个厨房。
而那丢弃的鱼肉,更是充满灵气。
几个厨师哪见过这一幕,一时之间感觉极其可惜。
这一刻,帮厨们意识到,萧远或许真的有一些东西在身上。
“虽然他做出来的鱼汤比较鲜美,可想要当上大厨,光会做一道菜可没用!”
烧火的帮厨仍旧不屑道。
“对啊,哪有只靠一道菜的厨师?”
其他的帮厨也一并说道。
只看到萧远再次动手,真元化刀,再次开启第二道菜。
第二道菜则是鹿妖肉,这道菜只要没做好,血腥味极重。
萧远在切菜帮厨切好的基础之上,再细细改刀,放出血水。
之后则是烧制、去腥、提味……
一连串手法下来,帮厨们有的见过,有的则是一脸懵,他们也没有想到还可以这样。
但这样真的能行吗?萧远的手段真是大胆啊!
很快,红烧鹿妖肉做好,只闻到一股肉香扑面而来,顿时让众人惊讶。
“鹿肉都能烧得这么好?”
众多帮厨惊恐地说道。