真不怪人家客户，周芸压根没和人家说提前预定的事儿。
她还是老思想，一手交钱，一手交货。
“那明天再做一天，之前的订单就赶完了。”
今天下午还有几个阿姨没来，正常情况下，服装小分队，一天能做三百件上下羽绒服。
姜沫想到鸭毛，就问姜泽，“大哥，你知道全聚德在哪买鸭子吗？”
她把自己的打算说了。
姜泽皱眉，“小妹，全聚德那边一般都买活鸭子，自己宰杀的，你要给他们送处理好的鸭子，他们还真不见得收。”
冬天还好，食材可以多放个一两天，夏天那么热，都是现买现做。
“就因为一点儿鸭毛，再专门雇个屠夫？”
姜泽一脸迟疑。
姜沫一愣，可不是，现在开饭店的，基本都是现买食材，尤其是肉蛋类，毕竟冰箱还不普及。
她要是一下买大几千子鸭子，鸭毛的成本是省了，可人工成本，其他费用又出来了，总体算下来，也不见得能省下多少。
再者说，一下几千子鸭子，真给送过来，西单四合院这边也放不下。
“大哥，那全聚德的鸭毛都怎么处理的？”
“基本都扔掉了。”
姜泽想了下。
那玩意谁要呀？
别说全聚德，就是农村杀只鸡，也没人把鸡毛当宝贝。
姜沫眼珠转了转，“哥，你明天带我去一趟你学手艺的那家全聚德。
兄妹俩第二天直奔全聚德，姜泽在全聚德后厨待了两三个月，和后厨的人都混熟了。
“哎呀，姜泽，你现在可出息了！”
“就是呀，小吃摊生意不错嘛！”
姜泽为人随和，和后厨这些人相处的不赖。
“现在天冷，好几个月不能出摊了。”
姜泽嘿嘿笑。
“那要不你和领导商量一下，还让你回全聚德做烤鸭。”
工友们给出主意，当初姜泽离职，大家背后还笑他傻，全聚德每个月几十块工资，还管饭，这样的好工作打着灯笼都难找。
多少人挤破脑袋想到全聚德后厨干活，姜泽倒好，干了几个月，跑了。
可后来大家看姜泽干的小吃摊风生水起，心里又十分羡慕。
但要他们像姜泽那样，辞掉全聚德后厨的工作，到外面去摆摊，他们也没那魄力。
摆摊赚的是比上班多，可没有上班稳定，现在就看出弊端了，天气一冷，姜泽的小吃摊就没法摆了。
等天气暖和，都第二年开春了，细算下来，天冷的时候，有五六个月。
这几个月就在家坐吃山空，咋可能呀？
面对大家的好意，姜泽微笑以对，“给大家介绍一下，这是我妹