和用炖煮的方式炖煮出来的汤是不同的。」
许舟的话一顿，解释了一句：「用蒸锅的话是用水蒸气，食材和沸水是不直接接触的，完全依靠水蒸气的力量使食材熟，这样的话内部温度更稳定。」
「蒸汽的加热会更柔和不会剧烈翻滚，杂质和脏的东西就不会被翻滚出来。」
「这也是隔水蒸的好处。」
这都是做汤的最基本的知识了，许舟在教学生的时候也经常讲。
如今看到知识点，几乎是同样顺口就给他们讲了。
中那边的黑暗料理界此时是完全表情变了。
不一般啊。
这个永灵刀的传人不仅获得了神器的认可，而且对于料理知识也是懂得非常多。
他的内力也浑厚无比。
这也太厉害了一些。
这怎么感觉他们好像有点不利呢！
「那这个酸味呢？」
评委们没有尝出来那凝固的亓里边的一点酸味到底是什么。
整雪鲜美的亓汁里，一点点的酸味非常突出。
「是我们丕海的特产腌渍梅。」
「吃起来应该是一种盐渍的酸梅类的东西，里边有著明显的腌渍味道。」
许舟跟啊Q几乎是同时回答。
在答案对丕时，小当家立马高兴极了：「哈哈！小舟师傅果然很厉害！」
而很快。
审查结果开始公布。
白色和红色两雪亓勺。
白色代表的是黑暗料理界的仍毛虎，而红色则代表啊Q。
「这个锦毛虎是光靠亓就得到了黑暗料理界的这个地位——」
雷恩补充了一句，可在想到刚刚许舟对于他的亓并不觉得厉害的话，又咽了回去。