林珩玉笑道：“等会儿你们就知道了。那锅子中间有个隔板，一边是清汤，一边是红油，想吃清淡的就往清汤里下菜，爱吃辣的就用红油那边，一举两得。”
正说着，伙计端着一个黄铜大锅进来。
果然如他所言一样，中间隔着一道铜片，一边汤色清亮，浮着菌菇和鸡块，香气醇厚。
另一边红亮诱人，飘着辣椒和花椒，辣味丝丝缕缕钻鼻腔。
锅下点着炭火，咕嘟咕嘟地冒着泡，瞬间就把屋里的寒气驱散了。
随后，一盘盘切得薄如蝉翼的羊肉、雪白的鱼丸、翠绿的时蔬、粉嫩的虾滑陆续端上来，摆了满满一桌子。
“哇！”惜春眼睛都看直了，“这个羊肉像纸一样薄！”
林珩玉拿起公筷，夹了几片羊肉放进清汤锅里：
“涮羊肉要涮到变色就捞，这样最嫩。”
他示范着捞起羊肉，蘸了点麻酱，递给惜春，“尝尝。”
惜春吹了吹，放进嘴里，顿时眼睛瞪得更大：“好嫩！一点膻味都没有！”
宝玉也学着涮了片羊肉，放进红油锅里，捞出来时裹着一层红油，咬一口，又鲜又辣，忍不住咂舌：
“这味道够劲！林妹妹，你也试试？”
黛玉看着红油锅里翻滚的辣椒，摇摇头：“我还是吃清汤的吧。”
她夹了个鱼丸放进清汤，又烫了些菠菜，慢慢吃着，眉眼间带着暖意。
探春和迎春也吃得不亦乐乎，探春偏爱红油锅里的虾滑，迎春则喜欢清汤里的菌菇，不时低声说笑几句。
几人吃罢饭，伙计刚撤下碗筷，惜春就摸着圆滚滚的肚子，眼睛亮晶晶地看着林珩玉：
“林表哥，你还有好几家铺子呢？能不能带我们去瞧瞧？”
探春闻言，觉得有些唐突，刚要开口说“不太妥当。”
林珩玉却先一步笑道：“行啊，今日难得出来，就带你们都去转一转。”
宝玉立刻来了兴致，凑上前道：
“那能去便民坊看看吗？我听说那里的平价盐惠及了好多百姓，一直想去瞧瞧究竟。”
“自然可以。”林珩玉点头。
“不过咱们先去拾翠轩、裁云阁、浣花坞这三处，里面卖的都是姑娘家喜欢的物件，最后再去便民坊，正好顺路。”
惜春乐得拍手：“好！就听林表哥的！”
说着，还不忘福了一礼，“多谢林表哥肯带我们去！”
林珩玉笑着摆摆手：“谢什么。等下到了铺子里，你们若是有看上的东西，尽管直接拿，就当是今日出来玩的添头，不用客气。”
这话一出，惜春眼睛更亮了，拉着黛玉的袖子晃了晃