道：“力溯，拜托你试试了...”
“昂，放心好了。”
全员一惊：“方力溯？！”
虽然是在后厨，
但方力溯的大名，从百日誓师那天就开始传开了，
各种事迹无人不晓。
上次也是因为他，改善了食堂的伙食，
来吃饭的学生多了起来。
可这次面对的，是棘手的后厨危机，
方力溯一个高中生...能解决么？
...
就在后厨众人还在犹豫之际，方力溯已经撸起袖子：
“今晚的菜单在哪里？”
刘姨指着墙上，说道：“喏，都在上面了。”
“咕噜肉，鱼香肉丝，醋溜土豆丝...”
方力溯看着菜单问道：“晚上食堂会有多少学生？”
“高三晚自习的为主，其他年级的也有一部分，算上教职工，
一般准备五六百人的量。”刘姨回答道。
方力溯托着下巴，目光在菜单和堆积的食材之间，快速移动。
...
马镜见此情景，心里暗叹一声：
这架势，就连方力溯也无从下手了吧？
这时，马镜的威信响了，
工作群里催着他马上要开会了。
他正焦头烂额，电话铃声响起。
是一中后勤主任打来的，他走到外面一听，
原来是一中那边，紧急协调了两位厨师来帮忙。
虽然还要半个小时后才能到，食堂得晚点才能开饭，
但要是方力溯实在处理不了，还有他们能顶上。
马镜回过头看了眼后厨，再看看工作群，
只好忧心忡忡地，跟后勤处主任交代了几句，便先离开了。
...
见方力溯一言不发，帮厨们纷纷摇头。
殊不知，方力溯的大脑正飞速运转，
他虽然没有大锅菜的经验，
但他已经将眼前的烹饪任务，拆解成可计算的模块。
他先快速量化目标，
按菜单和人数，把每道菜的预估分量，设定在大约250份。
再拆解单元，
其中鱼香肉丝的鱼香汁，风味来源于多种调料，在高温下的复合反应，
其最佳的味觉平衡比例是固定的，
只要保持住这个比例，做多少份都能一个味道。
很快，菜单上的每道菜，
从主料到调味，都已经在他脑海里，完成了建模和定量。
“情况我清楚了。”
方力溯点点头，转身面向所有人：
“大家稳住，今晚这顿饭由我们来搞定。”
这一刻，众人不由稍稍放下焦躁的情绪，认真了起来。
方力溯走到调料区：“负责调酱汁的是哪位？”
王姐举起手：“我。”
“好，那就请你先准备鱼香汁，
糖、醋、生抽、料酒、水，按1