你是怎么想出这样一道料理的?」
余挽晚深吸一口气,她知道自己此刻不能卡壳。
不然网友就会从她的动作中开始质疑她好不容易立起来的「弱势形象」。
毕竟在大众的认知里,一个厨师,就是应该对自己端出来的料理有理解。
不得不说,余挽晚真的有小聪明。
她知道像「国宴」这种词,之前为了炸鱼,吹牛逼的时候说说得了,在夏鸣面前还这么说,很容易被抓到马脚。
于是,她只是含糊的回答。
「自古鱼羊为鲜,这是很多厨师都知道的道理。」
「料理的发展,也不是一成不变的,鱼和羊的结合不是由我首创,但运用在饺子上我可是没少下功夫。」
这话乍一听有几分道理,但其实避重就轻,什么也没有回答。
夏鸣听闻后也没有其他表示,反倒是帮著余挽晚开始科普。
「自古鱼羊为鲜,这话不算错。」
「「鱼」与「羊」因为富含鲜味的物质可以触发「风味协同效应」,所以两者融合确实可以鲜上加鲜。」
「从这个角度来看你制作的饺子,确实有基础逻辑支持。」
「使用香料也是代表有你自己的思考。」
「不如这样,既然饺子是以「鱼羊鲜」为名,且你说你对于原本的料理颇有研究。」
「我也不希望埋没一个天才。」
「所以,我可以给你一个直通的机会。」
「只要你在大家面前,烹饪出「鱼咬羊」「鱼羊合鲜」「羊方藏鱼」,这三道与「鱼羊鲜」有著一定关联的料理中的任意一道,且满足料理需求。」
「我可以让你跳过本轮比赛,直接进入下一轮。」
「你觉得如何?」
余挽晚听到夏鸣这句话的时候,脸色忽然一瞬变得不太自然。
只见她悄悄低下头,沉默了好一会,似乎是在权衡利弊。
网友们见状也是觉得余挽晚怕了,开始各种弹幕嘲讽,原本站在她那边的人,此刻也有些动摇了。
导播也是在后台比了个大拇指。
「夏鸣还是厉害,几句话以退为进,就把这女生卡死了。」
「做不出鱼羊鲜,就代表这女生连自己料理的基础都没掌握,更别谈好吃了。」
「评判标准没有问题。」
「如果真能做出来,又怎么可能端出这种料理给评委吃。」
虽然,余挽晚还可以继续「退赛」,但此刻聊下来,显然就有些站不住脚了。
这样,对节目的影响也可以降到最低..
只是导播没想到,余挽晚或许