,他们在文旅与颜值方面的需求,会更愿意花钱。」
摸了摸自己略有凌乱的胡茬,夏民辉将目光放在中端。
「这个交汇的位置最为重要,因为一的结构代表了食客想要逛完这里,必须要路过至少两次中端。」
「更别提这里竟然还有现场唯一的一条通往「B区(文旅产品商业街)」的道路,可谓是「顶级铺位」集合地。」
之前夏民辉还觉得「S铺位」能有什么神奇的魔力,竟然要交180块的租金,现在粗略看来...
180块买这么一个店铺位置还真不算离谱。
「当然,做过小生意的都知道,人流在很多时候不代表客流,能不能把这180块挣回来,还得看拿到这个地方铺位的选手的手段。」
「至于两边的4间「S铺位」,那价值就很值得怀疑了。」
在夏民辉看来,中端的8个「S铺位」只看分布应该都不会太差,但两端入口左右的那两个所谓的「迎门铺位」,价值就需要商榷一下了。
他不否认那些位置拥有不错的价值,但如何实现价值转化,却并不是一件简单的事情。
「对于很多只在后厨操作的厨师来说,这4间入口商铺,拿了还不如不拿!不然很容易白亏180块。」
看完了大致区域,夏民辉再度将目光投向地图上的商铺等级分布。
简单一点总结,便是一的左半边区域,离入口近的部分,都被划分成了A级,然后∞
的左最上,左最下,右最上,左最下被划分成了连片的C级。
至于一的右半部分,则是被大量划成了B级。
「这样的分法,未免有些太过草率了。」
在夏民辉眼里,除了最中心的8个黄金铺位外,一的结构足够公平,压根不应该存在所谓的C级。
特别是他竟然在地图上看到了一个位于「游客洗手间入口|旁边的铺位,被定在了0
级。
「开什么玩笑,这地方简直就是卖「卫生纸」的宝地好不好!」
至于怎么把」卫生纸」合理写在菜单上,当然也难不倒他。
毕竟「精品擦嘴纸巾」和「卫生纸」只有名词上的差距,完全就是灰色区域。
实在不行,他2元卖一片清口「绿箭」,然后附送一包纸巾不就行了..
毛利绝对超过66%,妥妥的稳定流水。
毕竟真要上洗手间的游客,哪还会在乎纸巾是1元还是2元..
当然,能不能抽到这个C级的宝地,他还得看看运气。
也恰在此时,店铺随机