背在额头上蹭了蹭。
“这些就交给我吧,林园长还有小小你们两个先坐到旁边休息一下。
瞧你们两个已经满头大汗了,剩下的就放心交给我!”
食堂阿姨说完之后,直接从苏小小的手上拿过擀面杖,快速的擀起包子皮。
一张接着一张,阿姨擀皮的速度非常之快。
苏小小擀一张包子皮的功夫,食堂阿姨直接赶了5张出来。
不仅如此,苏小小擀出来的包子皮形状不一,有些地方太薄有些地方又太厚。
得亏食堂阿姨过来接手,不然的话今天做出来的狗不理包子味道指定会大大的有所折扣的。
“不愧是阿姨,难怪她大早上就能包那么多狗不理包子。”
苏小小有些佩服的说道。
“阿姨,果然是阿姨!”
林闲看着阿姨忙碌的身影感叹道。
“林园长要不然我们去帮阿姨剁肉馅吧!”
苏小小指了指放在一旁的五花肉。
“行,我们把那些五花肉切成小块,直接放到绞肉机里面搅一下就可以了。”
林闲说完之后,就把五花肉放到清水里面洗了一遍。
洗完之后,就把五花肉切成一小块一小块的。
这样一来的话,等一下绞肉机就更方便了。
将所有的准备工作做好,林闲端着一大盆五花肉往绞肉机的方向走。
原本正擀着皮的食堂阿姨看到这一幕,赶忙停下手中的动作。
“手下留情,放下你手中的五花肉让我来!”
食堂阿姨有些着急的大喊起来。
听到这个声音,林闲直接站在原地。
“怎么了阿姨?!
这些五花肉难道不是做狗不理包子的吗?!”
林闲有些疑惑的看着食堂阿姨。
“这些五花肉是做狗不理包子的,可是它不能放到绞肉机里面搅。”
食堂阿姨从林闲手上端过五花肉,重新将五花肉放回到桌面上。
“这五花肉可不能用绞肉机搅,绞肉机绞出来的肉馅一点都不好吃。
绞肉机绞出来的肉馅吃起来太死板了,一点口感都没有。
我想吃好吃的狗不理包子,这肉馅就得用手剁。
虽然有些费力费事,可是手剁出来的那口感可是绞肉机仿照不出来的。”
食堂阿姨说完就回到桌面上,擀起剩下来的那些面团。
面团赶完之后,食堂阿姨洗了洗手拿起一块肉将它切成小片,双刀齐用一阵“咚咚咚”的声音开始响起。
【我都可以想象这个狗不理包子有多好吃了,不管是包子皮还是馅料,都是纯手工制作出