经在布局休闲食品了吗？我看无论是薯片还是果冻，都大有可为，
未来两三年中，薯片市场一年市场规模两三亿，甚至四五亿，我觉是完全有可能的，
至于果冻，市调中心那边的调查今年就已经拥有七八亿的规模了，明年绝对突破十五亿，没道理我们益丰进入这个市场就不能分一勺羹吧？」
苏芩毫不客气地反驳。
张建川也知道苏芩的话有道理。
净利率这个东西是每年都在变化的。
如果一味聚焦方便面板块，那么净利率基本上就只能是维持稳定并可能出现细微幅度下滑。
因为每年原料、薪资、运输、用电这些成本都有上涨，除非方便面出厂价格调整，否则必然是一个长期但缓慢的下降趋势。
但益丰不止于方便面。
包装水市场还在不断扩大，在益丰的总营收板块中所占比例还在扩大，包装水的净利率要比方便面高很多，所以自然也带动了净利率的提升。
同样碳酸茶也是如此，虽然净利率比不上包装水，但仍然要比方便面高出不少，而且其在总营收所占比例中仍然在不断增长。
这两块的增长自然会带动净利率的上涨。
1994年益丰方便面营收30.38亿，在公司总营收中占到了85%，包装水只占15%，但今年益丰方便面营收增长到了41.24亿，但在总营收中就连70%都不到了，而包装水在总营收中所占比例就提升到了28%。
此消彼长，净利率自然也就呈现出一个动态的变化，只要有新的品类不断加入，尤其是净利率较高的品类，那么就能维持著这种小幅向好的动态变化，哪怕其中会有一两年下滑，但也是可以接受的。
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「苏芩，你的观点当然有道理，但我们始终要让自己的危机感保持著最甚，否则就缺乏前进的压力和动力。」
张建川解释了一句，但随即又反问道：
「目前市场形势的确很好，哪一样都好，方便面，包装水，碳酸茶，甚至像精益的饮水机和影碟机，但会一直好下去吗？
我甚至担心明年市场就突然转向，变不好了，谁也说不清楚，
就算是那些诺贝尔经济学奖获者都一样对这个世界经济发展无法做出正确预判，一样可能会因为这样那样突如其来的市场变化而目瞪口呆，这才是市场经济，……」
没有谁能打这个包票，苏芩嘟囔了一句，但随即又道：
「你怎么突然又变如此悲观了？我以前好像从