出腰间的猎刀,微微叹了口气。
此时他的心情有着复杂的感触,对着镜头认真地说:“我非常感谢这个节目,它真正让我深刻领会了人与自然的哲学关系。”
“这里是真正的荒野。”
说完这句话,李悠南一刀从背后结果了熊的生命。
……
将这头熊彻底杀死以后,李悠南很快便收拾好情绪,开始用屠宰技能对这头熊大卸八块。
做这件事的时候,他的动作毫不意外地熟练精准。
他将熊的皮扒开切割,因为精确到连熊的动脉血管、静脉血管在哪里都清清楚楚,所以甚至连血液都没有过多飞溅。
很快,这只熊也如上一次的那头野牛一样,用熊皮盛放着熊肉。
但是相比于野牛,李悠南并没有打算将这只熊的大部分肉搬回去。
有一个冷知识是,熊身上大部分肉并不好吃。
大家都觉得熊掌一定是人间美味,其实熊掌也不见得有多好吃。
熊掌之所以在很长一段时间里作为山珍佳肴中的顶级珍馐,其底层逻辑与鱼翅风靡上流社会有类似之处,归其原因,核心只有一个——在古代的时候,能够吃到熊掌真的不是一件容易的事情。
且先不说要猎杀一头熊,对于没有猎枪的时代的人来说有多困难,要将熊掌烹饪成一道菜也不是那么容易的。
熊肉非常柴,而熊掌虽然不柴,但是非常硬、坚韧。
要将熊掌烹制成可以食用的程度,在古代至少需要小火慢炖七八个小时,这需要耗费大量的人力和木材。
而木材这玩意儿,在古代还真不是普通人就能随意消耗得起的。
除此之外,做好的熊掌口感是黏糊糊、软软糯糯的,就像鱼翅一样。
这种口感的东西,更喜欢吃的人群往往是老人。
而众所周知,无论在哪个时代,社会里拥有更多话语权、更重话语权的往往是年纪大的人。
种种原因,才促成了熊掌作为奢侈品的口碑。
因此,李悠南并没有打算将整只熊的肉都搬回去,他一边解剖屠宰熊肉,一边对着镜头科普着关于熊掌的趣事。
做这件事的时候,时间倒是过得挺快,很快他就将这只熊解剖好了。
他随便在附近砍了木头,做成一个简易的雪橇,将熊皮垫在下面,把熊的四个熊掌以及部分相对来说还算味道不错的熊肉精华装了大约四五十公斤,便拉着这架雪橇往回走了。
剩下的熊肉,李悠南并不打算再回来取一次。
有了这四五十公斤的熊肉,熊