,不是哪个厨师都有周师这张嘴和这个脸皮。」阿伟深以为然地点头。
也有人注意到了拿著奖杯的周沫沫。
「沫沫,你拿的周老板最佳厨师的奖杯吗?」有客人问道。
「不是,这是我自己的奖杯,你们看嘛,香江儿童美术展竞赛单元冠军奖杯!我的,,周沫沫一脸骄傲道。
。
周砚帮著介绍道:「沫沫去香江当嘉宾,顺便参加了香江最高规格的儿童绘画比赛,在一群初高中生中,拿了冠军。」
众人闻言,不禁又是一阵惊叹。
周砚的菜做的好吃,大家是知道的,都吃过。
但周沫沫去香江拿了个画画比赛冠军,属实让人有些惊讶。
周沫沫抱著奖杯,往小凳子上一坐,奶声奶气道:「这个事情呢,说来就长了————」
要买卤肉的客人把车靠边停好,过来边排队边听。
还有一些原本准备找个地方喝点的客人,瞧见周砚回来了,又临时改了主意。
周砚吆喝完,也不在门口站著了,厨师服都换好了,转身进后厨炒菜去。
今天晚上这顿就得让客人感觉到老板回来了,这样才有利于口碑回暖。
周砚回归,老罗当即让出一号灶台的位置。
虽然出门半个月,但大家默契依旧,后厨运转起来依然非常流畅。
甚至比之前还要丝滑,这半个月他们磨合得还是相当成功的,没白干。
因为没料到周砚今天回来,更没料到他这一声喝,就能让饭店爆单了。
好在赵嬢嬢在前厅掌控全局,发现菜品快速估清后,及时劝退后边准备排队的客人,避免他们排队久等,结果啥也没吃到,那是真的要骂人的。
客人的评价也相当不错。
周砚在后厨,品控是往提了一截的,要求更为严格。
周砚扛大梁,后厨人手立马充足起来,出餐也从容了许多。
晚上营业结束,赵红她们开始收拾,赵嬢嬢在旁记帐。
周沫沫翻出她的国画工具,找了一张干净桌子,自个画画去了。
要论自觉,小家伙胜过不少大人。
她回来前答应了她师父,每个星期画两幅画,就当是作业了。
周砚写了张单子,出门找章老三定肉去了。
老板的身份切换还是相当丝滑的。
「梅花肉?」章老三拿著单子,有些疑惑。
「就是颈背上那块雪花肉,瘦肉夹著雪花一样的肥肉。」周砚给他比划道。
「哦!眉毛肉!」章老三立马就懂了,笑道:「周老板,这梅花肉是哪里的说法哦