伟也不敢笑了，身体都站直了几分。
小罗面红耳赤，低著脑袋道：「应该是刚刚太忙了，火有点急，油渣下早了，那边莲花白又没弄好，油渣就炒老了点。」
「你自己尝尝看，老了好多。」老罗抽了一双筷子递给他。
小罗接过筷子，夹了一块油渣喂到嘴里，嚼了半天没嚼烂，最后整块咽了下去。
老罗气急道：「小罗，你学厨八年了，三级厨师证都考到手了，还犯这么低级的错误？」
「老汉儿，我错了————」小罗低头，低声道。
「不要喊老汉儿，工作的时候喊职务！」老罗说道。
「罗师，我错了。」小罗态度诚恳道。
「错哪了？」老罗问道。
小罗说道：「打荷没有确认好就开火，搞得流程乱七八糟，导致出现差错。
菜出问题，还抱有侥幸心理，觉得反正是油渣，略微过火影响应该不会太大，把菜给客人上了桌。」
老罗被气笑了，指著小罗道：「你心里还是有哈数的嘛，那你做事的时候脑袋被驴踢了啊？把这种菜给客人端上桌，败坏的是我们饭店的名声，辜负的是客人的信任。」
「从今天晚上开始，你老老实实干墩子和打荷去，你这个水平，我看不如回老家种地I
「」
「罗师，我晓得了。」小罗点头，立正挨批，态度相当端正。
老罗这通教训，相当严厉。
周砚在旁听了都感受到压力了，原来厨师这行当，师父训徒弟是这样训的啊，学到了。
主要是平时小曾挺让人省心的，现在又成他小婶子了，他也不太敢骂啊。
总要下班的不是。
他小叔可是神枪手，让他一只手，半条腿，他也未必能打得过。
那下回给阿伟上上压力，免得他一天天龇牙咧嘴的，好像生活充满了美好，没体验过人间险恶。
不过老罗都骂完了，那周砚也不好说啥了。
老罗这才看向周砚，诚恳道：「周师，不好意思，这个菜出现问题，我作为后厨负责人，有很大的责任。
是我让阿伟去炒回锅肉，然后让小罗来炒油渣莲白的，责任在我。我没有把控好菜品的品质，让这样一份莲花白端上了客人的餐桌，该罚罚，该处理处理。」
周砚表情也严肃了几分，看著老罗道：「老罗，这个事情肯定是不对的，我出门前也再三交代，给客人上的菜，品控是最重要的。
菜炒得不好，咱们重新炒一份就行了，有损耗我能接受，但端到客人桌上，让客人吃得不