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营业额是客人用真金白银给出的最高评价，是真正能够代表观众喜爱度，以及代表团烹饪、销售等等全方面能力的表现。
学生们听的过程中惊叹连连，听到最后又是一阵热烈的掌声。
众人看著周砚的目光，多了几分敬意。
他们在香江为了给川菜正名，付出的努力是巨大的。
别人只看到了他们拿到了两千三百元奖金，却很少了解他们所做的事情。
彭子瑜也是热烈鼓掌，此刻他已经收回了所有对周砚的成见，看著他的目光满是欣赏。
这个年轻人，确实不一样。
周砚接著从包里抽出了一叠报纸，给大家介绍起来：「川菜代表团靠著双冠，在香江给川菜打响了名声，也得到了香江媒体的广泛报导，在香江引起了川菜热潮。
电视报导搬不回来，所以回来之前我收集了一些主流报纸，比如《明报》、《东方日报》、《星岛日报》等等，这些报纸都对这件事进行了大版面的报导。」
周砚抽著念了两个新闻标题，文字学生们肯定是看不见的，但照片前排的能瞧见一些。
反正大家都信了，那就行了。
因为周砚在他们眼里看到了惊叹，看到了光，还有对他的一丝崇拜和敬意。
很好，说明分享效果达到了。
让学生树立理想，知道他们为什么学厨，这就是周砚今天分享的主题。
是为了传承川菜，为了让川菜走向世界，让更多的人爱上川菜。
这是一个川菜厨师的崇高理想。
如果你能保证自己的温饱了，还能尽自己所能去做这件事，那又何乐而不为呢？
周砚在他们心里种下的是一颗种子。
周砚把报纸收拾好，微笑说道：「好的，那我今天的香江之行的分享就到此结束了，谢谢大家。」
众人纷纷鼓掌，掌声相当热烈。
「这是我锅锅~厉害吧？」周沫沫小手都拍红了，脸上的骄傲根本藏不住。
张富儒起身，待到掌声稍稍停歇，方才上台，拿著话筒道：「今天难得请到周师傅，所以我特意邀请他给大家露一手刀工。」
学生们闻言眼睛一亮，纷纷面露期待之色。
周砚作为青年厨师代表，大家都想亲眼看看他的发挥。
两个工作人员抬著一个大冬瓜上台，放在了周砚面前的桌子上。
「这是要雕冬瓜？这么大一个，能雕的完吗？」
「我看有点悬，上次我雕一个米冬瓜雕了一天呢，这么大一个冬瓜，怎么也得雕半天吧？」
「我上