，采购，所以码头，平时也是有人的，我有时候也会挑着肉去哪里卖。
原来如此，那我的去试试，先准备少许的凉皮去试试反响，试试水，莫离心里这么盘算到。
莫离说：哦，这样啊，柳山哥，我知道了，谢谢你告诉我。
柳山说：这有什么，多大点事呀！
又聊了一会，莫丶打算回去了，回家准备做凉皮，明儿拿到码头去试卖一下，然后告辞了柳山家，从柳山家出来，莫离就在想凉发的做法和需要的工具与主，配料，做凉看着简单，但是很费时间，家里好像没花生，还缺一个蒸凉皮的工具，去村小店，看看能不能买到，买不到就先用别的代替一下了，回头赶集去镇上添加（添买）。
来到村上小店，莫离说：起雄嫂子在忙吗？
话刚落一男人回答到：谁呀，我媳妇还在家还没来呢。
莫离说：哦哦，失礼了，我是莫离，起雄哥你好。
柳起雄说：哦哦，你好，你就是我媳妇说的刚落户到我们榕上村的莫离啊！今天要买些什么？
莫离说：我想要三斤花生，和一个箕，圆的编的特别密，米浆都不会泄的那种有吗？
柳起雄说：花生有，箕没有。
莫离说：那就先给我来三斤花生。
付完钱，莫离回家，在回家的路上就在想，看来的去专买订做一个凉皮工具，今天先拿什么代替。
回到家，先把面和好，醒发一下，在醒发面的时间里，把花生炒熟放凉，捣成碎未，面醒发好就开始洗面，把面放在装了水的盆里，一也挤一也洗，直到把面洗的只剩下一块面筋了就好了，然后把洗面水，倒入大盘子上锅蒸（一个盘子蒸一张凉皮，洗面水不能倒太多，不然凉皮非常厚，不透，不薄）一张一张的蒸好，花了不少功夫，把蒸好的凉皮抹上点油，一层一层叠好放在一起，吊在井里，凉着，不然怕环（抹凉皮的油，是化开的猪油，抹的不多也不会结起来，又是夏天，如是冬天荤油不能马上就会冻起来）抹上少许的油，是为了不沾在一起，不好拿下来，把捣好的花生碎未，放干净大碗备用，凉皮的调味，配菜，明天早上在准备也来的急，现在把厨房收拾一下，去山脚下拾些柴火回来，家里没什么柴火了。