红薯土豆能做啥，家家都有，肯定卖不出去。”晏母不看好，这年头缺的是油水，谁家没有点这些。
“我打算做一种粉条，保证你们没吃过。”晏汐也不打算解释，做出来就知道了。
“那让你哥他们帮你，最近地里也没事，他们闲着也是闲着。”
“行，我肯定不会让他们闲着的。”晏汐笑道。
怀揣着以后能挣钱的心情，各房回屋后翻来覆去睡不着，又夜话了很久才安静下去。
第二天。
晏汐刚出门就看见红薯土豆已经堆在院子里了，两个嫂子正在清洗。
“小妹起来了，锅里有给你留的蒸红薯。”
“知道了，等会我也来帮忙。”
等把所有的红薯都洗净后，晏汐安排两个嫂子给红薯去皮，自己则是给红薯切块备用。
等这一步完成之后就是加水打成泥，这一步就是几个哥哥来，家里有个小石磨，几人轮流着推动磨盘，直到午时才彻底磨成红薯泥。
接着找出纱布，用一个大缸接着，把红薯泥放进纱布反复过滤，这一步是最累人的，要不停的用手挤压，重复三四次到水变得清澈。
这一步结束第一天就算是完成了。
把大缸盖住沉淀一晚上，第二天把上面的清水倒掉，下面的就是红薯粉，要是想要淀粉更白，反复淘洗几次换清水就行。
接下来就是把缸底的红薯粉取出来，铺在簸箕里反复晾晒，干透之后碾碎就可以了。
这一步完成就可以接着制作粉条了。
先是煮一点大米浆，这个很重要，粉条成型主要靠它。
把红薯粉加水后再混入大米浆，搅拌成糊状，可以挂勺不至于太稀就行，否则很难成型。
接着烧一锅开水，用自制漏勺放进锅里，煮到粉条浮起并呈现透明色，捞出来过凉水即可。
之后只要晒上几天，完全干燥后收起来，什么时候想吃都行。
晏汐把家里的红薯全部做成粉条花了将近十天，两百多斤红薯出了近四十斤粉条，这个出粉量已经超出晏汐的预期了。
当天晚上，晏汐亲自下厨，做了一盆白菜炖粉条，得到了家人的一致好评。
“