阅文小说网 > 其他类型 > 我都卖豆腐了,怎么和穿越女斗 > 第147章 豆花摊篇(十四)(1/3)
    吃羊肉锅子!

    阿绵好高兴呢,自告奋勇前来厨房来切白萝卜,“我听人说起过,知道羊肉怎么做。少不了萝卜和大葱的。”

    孟驰坚手拿一把弯刀,将肉从羊腿骨上一一剔下,切成薄片。

    接着将羊骨砸成几段,以此来熬汤底。

    由于从前阿绵做吃食生意的缘故,家中的调料是不缺的。阿绵拿了生姜、蒜瓣、桂皮和八角,包在洗净的纱布中,和白萝卜一起也放在汤里。

    “光羊肉可不够吃,嗯……小婧!我们去后院摘点菜呀!”

    孟驰坚头也不回道:“和小婧两个人慢慢的,汤还要煮一会儿。”

    阿绵走到后院,小婧拿了个菜篮,两人割了些韭菜,摘了不少菠菜。这两种菜在冬天也能存活,不过长得很慢就是了。

    拿着菜到厨房,阿绵不能碰水(孟驰坚最近的新规定)。洗菜的任务落在小婧身上,小婧用煮汤的余温烧了水,兑在冷水里洗好。

    天暗得早,屋里一黑就点上了烛火,孟家的堂屋比较小,此时已用火盆烤得温暖。锅子端上桌,配菜切好摆好,此外阿绵还做了一盘手擀面。

    “弄了点儿蘸料,你们要的自己用勺子舀。”

    阿绵放了些香油、酱料、蒜末和盐,往碗中加了一小勺羊汤。

    第一轮先烫羊肉,阿绵迫不及待问了三遍:“熟了没有啊?”

    总算得了身边人的点头,阿绵先空口吃了一片,“奇怪,为何都说羊肉膻味大,我吃着没觉得,就觉得香。”

    孟驰坚本想说这是羊奶铺前两日才宰的羊,是“吴羊”,一种体型较小、毛色浅的羊,这种羊肉质软美,膻味少,是本地人的口味。

    话到嘴边,瞥了阿绵一眼,很干脆的不提“羊奶铺”的事。

    免得话本里又冒出什么让人想自戳双目的桥段。

    “蘸了我这个调料就更好吃了!羊肉和蒜末是绝配。”

    这次是片了一斤多的羊肉(剩下一半打算年夜饭那晚再弄一次锅子),阿绵小婧孟驰坚没一会儿就全吃完了。

    眼下冻豆腐已经煮了半天了,小婧再次倒下韭菜和菠菜,阿绵吃得脑门冒汗,将棉衣扣子都解开了。

    孟驰坚见她胃口