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腊月二十九。
晌午时分,大雪铺天盖地,北风卷着雪沫子直往门缝里钻。
白杜鹃从缸里拿出一条冻野猪腿放在案板上,剔骨刀打磨的锋利,削在骨头上咻咻地响。
白志勇推开门,带进来满屋的风雪。
他一只手里提着风干的野鸡,另一只手提着一兜子干松蘑,“再做道蘑菇炖小鸡儿。”
“好呀。”白杜鹃上前接过风干野鸡和松蘑。
野鸡没有自家养的鸡肥,但是在这个挨饿的年月里,这已经是相当奢侈的菜肴了。
其他社员家里也都在忙碌地准备过年要吃的菜。
平时省下的粮食今天都被拿了出来。
玉米面、高粱面等等所有能找到的面粉混在一起,包一顿饺子 。
大队统一发放的野猪肉在这时当起了主力。
每家每户都飘起了拌饺子馅的香味。
黄米面或糯米面包着自制的红豆馅,做成粘豆包。
蒸熟后冻起来,能从初一吃到正月。
不过放眼整个大队,能这么吃的也只有白杜鹃和白志勇一家。
大多家庭别说粘豆包了,就连面粉都要掺着桦树皮面。
因为粮食不够吃,社员们就把桦树皮剥下来,用清水洗净后晾干再研磨成细粉。
过筛后就能得到桦树皮粉。
把桦树皮粉与少量面粉混合,一样也能包饺子。
这时候能吃的菜也很少,多是白菜萝卜和土豆。
白志勇看着白杜鹃砍骨头,砍了几下也没能砍断,嫌弃地把她拽到一边,“你这点力气能干什么?我来吧,你去地窖里把冻山梨拿出来几个缓上,留着晚上吃。”
白杜鹃知道爷爷是心疼她,笑着应了。
爷爷秋天在山上采了不少野果,这时候拿出来吃都属于稀罕物 。
白杜鹃捧着搪瓷盆刚从地窖里出来,院门外传来杨建设的声音,“杜鹃姐,我妈让我来给你送颗酸菜。”
白杜鹃抱着盆去开门。
杨建设手里提着一大颗腌酸菜,酸菜叶上冻的全是冰碴。
“嘿,我正想吃这一口呢。”白杜