起来。
看到傻柱处理的越来越熟练，睿渊就去准备其他菜，只有小龙虾肯定不够吃的。
睿渊备好菜后，就在一旁看着傻柱处理龙虾。
又过了半个小时，傻柱才把龙虾处理完。
“在清洗一遍。”
睿渊在一旁指挥着傻柱又淘洗了一遍，才放到旁边沥水。
“师傅，接下来怎么做？”
傻柱看向睿渊询问道。
“你先把我备好的菜炒出来，最后你掌勺，我教你怎么做小龙虾。”
睿渊说完就看着傻柱做菜，这样的菜对傻柱来说根本就没有什么压力，不到二十分钟，就把三个菜一个汤做好了。
“小龙虾有很多种做法，今天我先教你麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾和十三香小龙虾。下边我先跟你讲解一遍麻辣小龙虾的做法，锅里倒一半油，油温六成热，放入小龙虾炸至变红蜷曲，约 1 分钟，捞出沥油。
锅中留底油，爆香蒜末、姜片、干辣椒、花椒，加入麻辣小龙虾调料包（或豆瓣酱 2 勺 + 火锅底料 50g）炒出红油。
倒入小龙虾翻炒均匀，加啤酒 500l或清水、生抽 2 勺、白糖 1 勺、盐少许，中火煮 10-15 分钟，收汁前加入香菜、葱花。”
睿渊讲完后，傻柱好奇的问道：
“师傅啥是啤酒？”
“啤酒就是用小麦酿的，等会我拿给你。现在你根据我说的准备材料。”
傻柱开始按照睿渊说的材料开始准备起来，睿渊就在旁边看着，别让他放错了。
等材料准备好后，傻柱就开始操作，有不对的地方睿渊及时纠正。
麻辣小龙虾出锅时，傻柱和睿渊两人不自觉的吞咽了一口口水。
“师傅，闻着味道就知道很好吃。”
傻柱一边装盘一边跟睿渊说话。
“赶紧坐好，等会请你喝啤酒吃龙虾。”
有了这次的经验，下边的蒜蓉小龙虾和十三香小龙虾做起来就简单了很多。
“开饭了。”
睿渊端着菜，吆喝了一嗓子。
菜上齐后，人也就到齐了。
“大哥，这是什么