耳麦中传来助理的声音，刘导听完后震惊不已。
早前看到那条弹幕时，他曾怀疑是杨不凡雇佣水军炒作，甚至命令技术人员将其封禁，没想到竟给他来真的！
李老是谁？国宴主厨、鲁菜传承人、国宝级烹饪大师、中国烹饪协会副会长、百年老字号广德楼的行政总厨……能被其主动联系，哪怕是助手，也超乎想象。
“导演？要不要找个借口让杨老师来接电话？”
耳麦中助理焦急的声音打断了刘导的思绪。
“怎么能在这时候打扰杨老师呢？千万别挂，我马上过来！”刘导连忙回应，心中暗想：交情都是攀出来的，机会难得，必须抓住！
这边刘导笑嘻嘻地去听电话，那边杨不凡也正准备将鱼下锅。
她虽然只偷师到抹淀粉这一步，但后续步骤不过是油炸和调味罢了——应该不会太难吧？
尽管心中半点底都没有，杨不凡的动作依旧有条不紊。
点火，架锅，“吨吨吨”地倒进大半锅油。
一些有做菜经验的网友不禁在弹幕中提出了质疑：
【不应该先热锅吗？直接冷锅冷油炸鱼，不会粘锅吗？】
不过，很快就有网友为杨不凡辩护：
【大师的事情你少管，看就完了。】
【快记下来，这可能是大厨的独门秘方哦。】
同样守在屏幕前的李老不禁坐直了身子，眼睛紧盯着画面，眉头微蹙。
锅里的油温逐渐升高，伴着“噼啪”声，杨不凡开始回想那道“蛟龙出海”的味道。
金黄酥脆的鱼身上是晶莹的红色酱汁，酸、甜、咸、香、鲜，各种滋味和谐相融，相辅相成，相得益彰。
那么问题来了，如何才能把调料均匀地裹在鱼身上呢？
这对完全是个烹饪小白的杨不凡来说是个难题，但想到了熬药，都是把材料放锅里，肯定是相通的。
醋，搞里头！
糖，搞里头！
盐，搞里头！
番茄酱，搞里头！
椒盐粉，搞里头！
……
屏幕内外，所有人就这么共同见证了杨不凡油炸调味料！