在小吃摊日复一日的烟火蒸腾里,林羽和林瑶迎来了一个骄阳似火的夏日。这天,林羽正在摊位上擦拭着桌面,突然,熟悉的系统提示音急促响起,眼前瞬间浮现出泛着微光的虚拟屏幕:“恭喜宿主触发特殊限时任务——研制全新爆款甜品‘金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼’,并在今日午后三小时内售出150份,收获顾客好评率98以上。任务完成奖励:顶级甜品制作工具套装,解锁甜品大师专属香料配方。”
林羽眼睛一亮,立刻兴奋地喊正在一旁整理食材的林瑶:“瑶瑶,快来看!又有超棒的任务了,这次是做芒果舒芙蕾松饼,成功的话能拿到顶级工具和超珍贵香料配方!”
林瑶小跑过来,看着屏幕激动地说:“哇,羽哥,这听起来就超厉害!不过舒芙蕾松饼好像很难做,但是我相信我们肯定行!”
两人立刻行动起来,一头扎进系统知识库里钻研制作方法,林瑶认真地把所需材料和步骤记录下来。制作金芒璀璨芒果舒芙蕾松饼需要准备的材料有:低筋面粉100克、玉米淀粉15克、细砂糖40克、盐1克、无铝泡打粉3克、蛋黄3个、蛋清3个、牛奶70毫升、黄油15克、新鲜大芒果2个、淡奶油150毫升、细砂糖25克(打发淡奶油用)、柠檬汁4 - 5滴。
林羽看着材料清单,对林瑶说:“家里低筋面粉、玉米淀粉、糖、盐这些都有,但新鲜芒果得挑表皮金黄、果蒂周围有浓郁果香的,还有无铝泡打粉也得去买新的。”
林瑶点头,麻利地收拾好东西:“我这就列采购清单,咱们快出发!”
在熙熙攘攘的市场里,林羽仔细挑选着芒果,轻轻挤压芒果,感受果肉的弹性,再凑近闻一闻,确定果香浓郁后才满意地放进购物篮。在调料区,林瑶找到了无铝泡打粉,两人满载而归,迫不及待地回到厨房开启制作。
林羽系上围裙,神情专注,先把黄油切成小块放入锅中,小火加热至融化,离火后倒入牛奶搅拌均匀,放在一旁晾凉备用。林瑶则将低筋面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉和盐混合过筛到一个大碗里。
接着,林羽将蛋黄一个个加入到放有面粉的碗中,一边加一边用打蛋器低速搅拌,直到面糊变得细腻顺滑,没有颗粒。然后,他把晾凉的牛奶黄油混合液缓